春節前夕朋友和我們相約這間位於農16區的南方西雅圖精緻餐坊敘舊,由於地處汽車旅館與正在興建大樓的工地間,稍不注意真會讓人誤以為是售屋招待中心而忽略他的存在,

西雅圖裕誠分店旁設有停車場,這點貼心服務可以讓顧客不用辛苦找車位,值得加分,

南方西雅圖精緻餐坊共有三家分店,其中總店在鳳山五甲一帶,從民國85年創立至今已經11 年,而位於農16區的裕誠分店於2007年6月開幕,是間義式創意料理餐廳,

推門入內,白色和紫色為主調的裝潢映入眼簾,西雅圖給人的第一眼印象相當清新明亮,挑高天花板、白漆落地窗、玻璃鏡面上的花繪設計線條,裝潢風格和店內主推餐飲料理實在沒那麼契合,不過卻讓人感覺舒適,

店家僅有一層樓,不過店內的座位頗多,再加上大量的落地窗採光照明,餐廳整體來說非常寬敞,視覺上的延伸效果,讓人在店內用餐也不會有壓迫感,

朋友推薦世界異國料理套餐399元,套餐內除了主廚主餐還包括麵包、熱湯、沙拉、飲料及甜點,店裡的麵包、熱湯、沙拉及飲品均可續杯,這價格還算相當划算,

前湯,卡達鮮蔬奶油濃湯,豐富的鮮蔬食材,可惜濃湯湯底口味稍嫌清淡,胡椒粉得多灑點提味,麵包及沙拉一時餓昏頭忘了拍...,不過蒜香麵包及水果沙拉都相當美味,深得我心,

店家招待一壺油切綠茶和自家調製梅子醋冰,口感清爽,香濃的梅酸具有開胃、去油的功效,這些也是無限量供應,真是有夠超值 ,

我點的墨西哥香料嫩煎雞排單點320元,雞腿排先浸泡墨西哥香料使其入味後再以橄欖油慢火微煎,接著送入烤箱烘烤,上桌前灑上墨西哥香料,搭配鮮蔬及磨菇醬或是黑胡椒醬一同食用,

肉質細膩腴滑,鮮嫩的口感,令人允指回味,雞皮烤後微脆搭配墨西哥香料是獨家創意口感,我個人超級喜歡,不過若是由芥末醬取代磨菇醬應該會更順口,

朋友點的奶油海鮮焗烤麵 280元,沒品嚐,不過看到焗烤的cheese內餡食材豐富,蛤仔還算肥美,

另一位朋友點的是義式風味溫莎嫩煎豬排單點 320元,特別跟他切了一小塊互相交換品嚐,豬排肉質口感鮮嫩不油膩,不過香氣美味程度還是我的墨西哥香料嫩煎雞排略勝一籌,^^

飯後甜點奶酪及飲品熱帶水果茶,奶酪奶味濃郁還不錯,吃完還會口齒留香,水果茶有點太甜膩了,下回甜度應該要減半,

另外朋友點的店內招牌膠原蛋白蓮子湯,這天天氣燥熱所以我沒品嚐,不過據店家敘述,此招牌甜品可是真材實料由主廚用心熬煮兩天而成,湯頭清甜,下回再試試!

這樣一整個套餐下來份量十足,雖說可以續點,不過過年期間還是控制一下食量吧!千萬別暴飲暴食啦...

整體來說店家服務態度不錯,價位中等,食材鮮美,下回值得再訪!

南方西雅圖精緻餐坊

高雄市鼓山區裕誠路1683號

TEL/974-0168

營業時間:11:30~22:00

網 址:http://seattle.city-jungle.com.tw

 

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