據聞若想體驗在地菲式生活,來到D*Talipapa準沒錯,

D*Talipapa是Boracay島上最受觀光客歡迎的傳統生活市場,這裡包括菜市場、雜貨店、服裝店,以及紀念品商店,只在白天營業,市場就位於section2往section 3 的小巷裡,你可以在市場選購海鮮,之後再到一旁的餐廳請他們代為烹調,當然市場裡的商品是專賣觀光客的,價格自然不可能便宜到讓你吒蛇,不過相對於D*MALL和Beach  Road自然是合理多了!另外,來到這裡你也能享受與店家殺價的樂趣.....

不過,來到這裡對我們而言不過就是想把這裡當作溜進在地生活的捷徑罷了.....

 

來到Boracay的第二天,外頭的藍天白雲外出休假去了,打開窗簾外頭是雨季常見的陰雨灰色,窗戶微開就能清楚聽見海浪狂浪拍打的聲音,

來到海邊,沙灘更是因為經過一晚的梅雨洗禮,變的殘破不堪,像是輕颱經過....

細雨一陣一陣飄來,一直猶豫著我們昨天預約的Island Hopping行程是否要取消,難得來到這裡不想帶著遺憾回家,大夥決定詢問過船伕今天是否適合出海再做決定,不過用肚子想也知道他們一定說OK的啊!

和船家依約碰面後,他們表示今天我們會從Bulabog Beach出海,那裡屬於Boracay北海域,因為外海有珊瑚礁區,造成一道自然屏障,自然會阻絕強力波浪湧往海岸,所以這裡相當適合進行風浪板或拖曳傘等活動,每回Boracay在吹西南風雨季時,大部分的水上活動就會從西岸的White Beach移轉到Bulabog Beach來,嗯.....不過這時抬頭看看天空,真的嗎?!我充滿疑問,

出發前我們得先去船家昨天建議的D*talipapa  採買今天的午餐食材,

不過,話說之前就聽聞友人說他們上回來訪可是請當地人當場到海裡捕獲新鮮魚貨來料理呢!不過這回碰上雨季漁獲量不固定,我們選擇到市集採買,沒能體驗船家親身當漁夫很可惜,不過我們也有在Beach Road上看見拎著大魚戶戶叫賣的漁夫呢!這魚好大,但是他真能吃嗎 ?! (來到Boracay 疑問似乎也變多了!)

頭頂道地菲式早餐沿路販賣的婦人,道地的菲式早餐有點像米棵,看來不是很美味,不過友人還蠻喜歡的,

在Beach Road往section 3的某個小巷口就有掛著路標指示這裡可往D*Talipapa,

不一會兒第二個路牌標示D*talipapa  往右走,經過幾條商店街我們就看到可看見D*talipapa 了,

雨季少了許多早起採買的觀光客,下過雨更顯的冷清,

這回採買工作全交由今日大廚─友人Sharon負責,我們只負責插花紀錄,所以各項單價金額我一概不知,我只記的豆花一杯15Peso,鮮蚵比澎湖一斤25元還便宜!這天我們5人加上船伕3位午餐一共花了1000多peso左右,

就在我們抵達D*talipapa  那刻,身旁就會自動出現一位幫忙提漁獲的人(中間那位黑黑的在地人),圖中友人Sharon對於食材採買規劃及烹煮真是一把罩,當場嚇傻那些菲律賓人......

傳聞中美味的豆花攤出現,派出會說在地話的妹妹幫我們買,便宜了一點,

熱騰騰的新鮮豆花,除了柔軟鮮嫩的好口感,淋上糖漿和粉圓就是一杯讓人想一口接上一口的精緻手工豆花呢!一杯只要15peso,合台幣10元說貴不貴啦!

雜貨店Sari Sari,除了主要食材,當然佐料的柴米油鹽也得備齊才行!

菲律賓的醬料大多一小包一小包販賣,當然不是爲了我們這些觀光客而分裝的旅行組,而是因為當地人民沒有錢自然無法一次買太多,只好分裝成小包一包一包買,這樣就可以減輕當地居民的經濟壓力,自然你也別要求這其中的品管問題了,

就連蔬菜也可以分包裝!

這是啥? 我也忘了等我問到再來解答吧!

採買完,我們帶著忐忑的心情即將出發到Laoreru島野餐.....(續)



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留言列表 (2)

發表留言
  • Tracy
  • 我是你當地友人瞎輪啦!!   那紅紅一顆一顆是當地的鹹蛋      通常他們會跟新鮮番茄丁或在一塊兒吃   滋味挺不錯的喔!   最近番茄盛產~~ 試試吧
  • di.di
  • 菲律賓是母系社會.和台灣一樣靠海.海鮮一定很豐富.人文一定很精彩...祝假期愉快..