liliflora

從泰北清邁回到曼谷繼續我們的跨年旅程，入住曼谷知名的精品旅館LUXX，一早由服務人員將豐盛早餐送至房間享用，突然從背包客變身為奢華時尚旅人還真有點不習慣，不過這就是我們的旅行計畫，外出旅遊什麼事情都想嘗試，

用過早餐，準備到恰圖恰做最後的廝殺血拼，外出看看曼谷的湛藍天空，無論什麼角度、什麼構圖都讓人一眼就會愛上他，圖中從右邊數來的第二棟大樓就是The Dome Bangkok，頂樓的63樓金色大圓頂就是Sirocco，是各國名媛必去以及各旅遊書推薦必去之lounge bar，消費中等、高級享受，Sirocco 需要事先預約而且有Dress Code 要特別留意，

從LUXX步行至附近的BTS Chong Nonsi 搭乘捷運到恰圖恰，

途中四個足球場大的鐵皮屋區就是聞名全球的市集─恰圖恰，曼谷可以不吃道地美食、可以不做平價馬殺雞，但是絕對不可以不來恰圖恰，

在恰圖恰發生的一切之前已經有詳細敘述，不在敘明，請見恰圖恰！

逛了一天，回LUXX已經是好幾袋的戰利品，超開心.....

這晚我們先步行到Papong Night Market看看，色情行業興盛的一條街，泰式紅燈區很另類，殺價請從3折喊起，同時也請注意安全....

在Papong Night Market附近有間24小時全天候開放的泰國新料理餐廳，就是我們今晚享用美食的地方─ BUG&BEE ，

BUG&BEE 就位於Silom的BTS Sala Daeng站旁，距離不到五分鐘路程，十分方便，BUG&BEE 是由兩位香港人Andrew和Tony合資開設的，環境乾淨、地點方便、食物好吃、新奇、價格便宜，實屬到曼谷自助旅行千萬不可錯過的平價餐廳，

BUG&BEE 每層樓各有不同裝修風格，四樓有電腦供免費上網用 ，如果你帶私人電腦去用店內亦有免費無線上網服務，

店裡主要賣的是泰國的創新料理以及廚師的新創意，不管是食物或飲料都相當與眾不同，

店內各樓層都有擺放泰國新穎設計師的相關書籍及曼谷設計新都的新思維，與店內主打風格不謀而合，

Bug & Bee 部份廚房採開放式空間，牆上的大型海報上就有標示店內各式招牌，

廚房的一角，服務人員正在製作店內招牌crepe 薄餅，店內以crepe 製作出各種千變萬化的創意料理，其中最著名的就是Curry Crab，

看著密密麻麻的英文菜單，又忘了將網路店內招牌記下，實在讓人有點傷腦筋，所幸請店員推薦幾樣招牌試試，

今晚第一道，Curry Crab，第一眼就讓人有色香味具全的味覺激賞，

香辣的咖哩醬佐著蟹肉，搭配微甜的crepe，口感柔軟，微甜微鹹，相當獨特的一項料理，

一旁由雞肉、魚露、青檸汁、蝦米及花生組成雞肉沙拉也不偷工減料，口感不僅層次分明而且香Q有嚼勁，超讚....

第二道，Mango Chicken Kiev，雞肉中塞入芒果後裹粉去炸，炸得金黃酥脆，恰到好處， 外脆內嫩，外熱內涼，一道菜蘊藏著多種口感，沾著店家特製的醬汁吃，十分契合，讓人意猶未盡，

第三道，Baked Chicken Chop Rice in Tomato Sauce，這道菜的美味自認以我的拙筆也無法形容，實在是太美味了！

以陶鍋裝盛白飯佐以醃漬過的雞柳條與酸甜蕃茄一起熱烤，烤的火熱的新鮮番茄，蕃茄酸味不會特別濃厚，整體口感頗佳，忍不住讓人想外帶幾份回台！

由於Bug & Bee是24小時營業加上位於不夜城的 Silom區，週五、六晚上人潮相當多，若想避開人潮慢慢享用，還是平日來吧！

除了Sala Daeng外，在 Siam Paragon內的 Food Hall Gallery內也有一間分店，雖然不是24小時營業，菜色也沒那麼多選擇，但是對於在Siam逛街後想找各地方補充體力，這裡會是個好選擇！

Bug & Bee - The Cafe' with a Buzz...

18 Silom rd.  24 hours  and  

Siam Paragon Branch, Food Hall Gallery, G Floor, Siam Paragon

Tel.: 02-233-8118 Fax: 02-233-8119

 http://www.bugandbee.com/