liliflora

欣賞完城堡區的衛兵交接儀式，也到正午時分，歷經一早的路程後，早已饑腸轆轆，該是填飽肚子的時刻，今天午餐我們將前往上圖中的地窖餐廳U sv. Jan Nepomuckého用餐，

U sv. Jan Nepomuckého就位在Hradcanske Namesti旁，步行約3分鐘，是一棟米黃色的建築，餐廳裡頭結合了畫廊和COFFEE SHOP，

一進入餐廳大門，迎接我們的是一座裝飾鄉村風味的庭院，一旁有間藝廊，完全看不出來是間地窖餐廳，

從庭院中的側門沿著階梯往下走，昏黃色的燈光，階梯旁盡是中古世紀的仿古裝飾藝品，

地窖餐廳大多保留傳統的波西米亞建築風格，捷克境內有數個地窖餐廳，以前大多是用來存放酒類的的酒窖。

昏黃的現代照明設備取代了舊有的油燈，牆上還掛著一些古董兵器和彩繪畫作，

餐桌用大塊原木做成的，感覺粗獷而原始 ，

侍者首先端上熱湯，是我最愛的Beef broth Pelikán ，在捷克比起鹽巴不用錢的濃湯，我更愛這種由蔬菜及細麵烹煮而成的清爽Beef broth Pelikán ，

接著主菜是摩拉維亞香料醬煎烤豬排，配菜有豌豆飯及薯條，大家很自動的在豌豆飯上淋上蕃茄醬，幾天下來大家也都能夠很快適應，將道地捷克菜中添加些許中國風味，

飯後甜點為香蕉水果可麗餅及草莓冰淇淋，熱騰騰的可麗餅是現做的，冰淇淋是冷的，上桌後冰淇淋快速開始融化，剛好成為可麗餅另一種美味的淋醬，若是能夠淋上巧克力醬一定更對味，

可麗餅皮在烘烤前添加些許榛果粒及肉桂粉提味，上桌前再灑上糖粉即可，在這炎熱的氣候裡，若是多加一球冰淇淋不知道該有多好 ！

很快的飽餐一頓後，拍拍屁股繼續上路！

(續...)