目前分類:【2007關西一人私路】 (78)

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前一晚睡前泡了大原の里的露天五右衛門風呂,感覺連日下來大腿肌肉的緊繃都獲得釋放,全身筋骨血脈全開,睡了個香甜好覺,原定隔天上午沒事想賴各小床再出門走走,上午7點50分,旅館的廣播再度響起,吃早餐囉!

嗚...好像軍事化的管理,想賴個小床都會覺得不好意思,真捨不得從棉被中起身,多躺了10分鐘,起身時頓時覺得身體像是又活了過來般的輕盈,好舒服!

今天上午的早餐是在另一間和室,開門發現其他房客都還沒下樓,我算早起的,

旅館工作人員又很貼心的幫我預留靠窗的座位,

從食堂外看去二樓右側第一間房間就是昨晚我入住的房間,有著二面不同方向的玻璃窗,可看見各角度的大原之美,

旅館人 員告知我當天還有另一位從台灣來的女孩子入住,也是自己一人來旅行,就坐在我旁邊桌,過去打聲招呼,原來他不是台灣人,而是來自馬來西亞,目前在香港唸書,跟台灣沒啥關係,不過也說得一口好中文,不想互相打擾這寧靜的清晨,各自用餐,

簡單的傳統日式早餐,烤鮭魚、京漬菜、柴魚豆腐、海苔和一顆生雞蛋,全部都是日式料理的精華,

一旁的味噌湯可無限暢飲,連喝二碗以彌補昨晚未品嘗到大原名物之遺憾,

碗中的蔥花可提味用,

梅干及漬物我都只有小酌,還是不喜歡那酸酸鹹鹹的重口味,

手工傳統豆腐,帶著醇厚最踏實的豆香,挾上一口和著熱騰騰的白飯下肚,居然也能沒幾口就吃完,柴魚香氣適時提升不同口感,讓人完全忘記前幾天品嘗一整年份湯豆腐大餐時發誓今年不再吃豆腐的陰霾,

烤鮭魚,表面煎至微煎焦黃,魚鮮肥美多汁,肉質纖細,鹹度適中,是道很好下飯的配角,

最後,粒粒分明、軟Q帶勁的白飯也是無限量提供,日本人習慣將桌上的生蛋打在白飯上一起食用,若能再加入納豆就更美味了,不過個人不喜歡那生雞蛋腥味所以放棄,單吃白飯搭配味噌湯就能夠讓我滿足,

看來清淡的早餐,還是因為這些精華而不小心連扒了兩碗!一整天的活力都全數補充完畢!

 

延伸閱讀:

【2007關西私路】住宿相關資料之6-推薦京都洛北大原温泉民宿─大原の里 

【2007關西私路の旅行】如何前往溫泉秘境─大原の里

【2007關西私路の旅行】溫泉秘境─大原の里 

 

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拖著快鐵腿的雙腳回到大原の里,攤倒在房間,不小心睡著了,不過大概瞇不到20分鐘就被旅館的廣播吵醒了,用餐時間一到,老闆就會廣播通知大家用餐囉!

在訂房時就一併預定晚餐了,我選擇的是『地鶏すき焼きコース』,

旅館人員會依照你所預定的餐點擺放不同的陶鍋,我的壽喜鍋是屬於鑄鐵材質,保溫效果佳,

用餐時發現全旅館只有我一個人點すき焼,其他當地日本人都點味噌鍋居多,或許在大原真的該品嘗名物味噌吧!打算入住大原の里的人不妨點個味噌鍋嚐嚐,

小小旅館對於餐具使用及擺放也都非常用心,

用餐必搭配の佐物,京漬物,

今晚的主角,土雞肉,油脂分佈均勻,採用的是當地飼養的跑山雞,肌肉結實油花少,應該有一整隻的份量,隨盤附贈卵巢一付,養顏美容,

另外配角是不可或缺的鮮蔬班底,大白菜、大蔥段、金針菇、洋蔥、黃豆芽、蘋果等,這些都是壽喜燒鍋湯底清甜的重要功臣,另外還搭配烏龍麵和蒟蒻麵增加飽足感,

最後還有一樣不可或缺的重要配角,豆腐,在傳統的壽喜燒中一定得加入手工傳統豆腐,豆腐先將其碳烤至表面焦黃,目的是為了逼出豆腐的豆香及增加豆腐的咬勁,

老闆大致介紹食用步驟後,開火準備熱鍋,

鍋燒熱,淋上少許油,

忘了介紹壽喜鍋的調味重要主角,特製高湯、冰糖及醬油,三者是壽喜燒好吃的菁華關鍵,

油鍋熱後先將部分蔥段丟入爆香,接著將雞肉放入鍋中熱炒,

此時老闆未等我拍照,一股腦擔心我不會食用,衝動的將我桌上食材丟入鍋中熱炒,

沒幾下,食材全丟入鍋中整齊擺放,

待雞肉呈現半熟狀,就可依照自己的喜好淋上不同比例的高湯、醬油和冰糖調味繼續熬煮,

要食用時沾取由蛋汁、醬油和糖所調製出的沾料一同食用,

壽喜燒的湯汁經過熬煮後再加上鮮蔬們釋出的菁華,變的非常美味,蔬菜清甜,豆腐除了有加熱過後的豆香氣,而且還保有豐富的水分,吸入壽喜燒熬煮醬汁之後,味道恰到好處,只可惜雞肉不耐煮,吃來有點過於老柴,或許搭配油花較多的牛肉比較適合!

晚餐份量超多,老闆不時貼心指導讓我品嚐到完美的美食饗宴!下次我還會再來....

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【知識PS】壽喜燒有分關西及關東口味:

關西風味,是先用牛油熱鍋,並把牛肉放在裡面翻炒,待牛肉呈現半熟狀,就加入砂糖、醬油等繼續熬煮,接著再放入蔬菜以及烤得微焦的豆腐等…其他配料。由於醬汁的風味可以說決定了一鍋壽喜燒的好壞,所以關西人在食用壽喜燒的時候,還會在桌上放置醬油、水、砂糖以及味醂,讓吃的時候,可以一邊享用,一邊調整醬汁的味道。

關東風味,則是先將醬油、砂糖、味醂和高湯等…調合成醬汁,然後直接將肉片放在醬汁中燉煮。

 

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結束寂光院的巡禮,距離晚餐時刻還有2個多小時,猶豫著是否要將隔天上午預定的行程─三千院參訪提前走完,如此便可多出一些時間SHOPPING,想到這點,好吧!回頭往另一山頭走去,

從寂光院沿著參道走往三千院會先經過大原駅,前往三千院得再從大原駅步行約15分鐘才會到,因為一開始估算錯誤,這一段路就花了我近半小時才抵達,而且前往三千院的是有斜度的山坡,就像登山,有點小累,還是應該分成二天參訪才對,

還記得第一次聽到『三千院』這名字,是在屏東唸書時張信哲在屏東市區開設的一間日式餐廳名稱,餐點還不錯,可惜好像隨著我們畢業他也宣告關門大吉了,之後才知道原來三千院是京都洛北知名的神社,

寺子屋本舗,仙貝專賣店,採用100%糯米烘培製作,接著抹上特製釀造調味料如醤油、七味、しそ、わさび海苔等,現烤的新鮮香味,在遠處就能聞到他那讓人銷魂的味道,

因為不知該選哪種口味好,索性選擇綜合口味,一次可品嘗到四種不同口感,一口咬下仙貝脆裂聲響,令人驚奇,四種口味各有優缺點,其中我對於醤油和わさび海苔留下非常好的印象,還是喜歡平凡的好味道,如此最能凸顯餅米仙貝的原始好滋味,

大原寺子屋仙貝連貓咪都很喜歡喔!

另一間知名的京漬物店─志野,大原三千院本店,販賣各種已傳統方式醃製的自家栽培蔬果,店員手中一盤盤的京漬物試吃品,可在此品嘗到各種京野菜美味之處,

しぶ柿,專賣京都知名藍染麻棉的商店,門口一樣由貓咪負責接待,

田間依舊有波斯菊盛開,

路旁都佇立著木牌,提醒著旅人大原之美,

石碑上敘述著大原及三千院的悠久歷史,

沿著大原「呂川」旁的小徑沿途散策上山,

循指標往三千院走去,一股芬多精的清香味襲來,讓人心情為之一振!

店家前擺放著傳統大原女的人形立牌,大原女的衣著打扮非常有特色,她們梳著"島田"髮型,披著布手巾,藍布衣服配上"禦所染"的衣帶,腰繫圍裙,手上套著白色罩布,腿上綁著腳絆,相當可愛,

抬頭看那綠樹,那是棵未變紅的楓樹,

路邊小亭也有販賣大原野菜,

坐在摩拖車上的貓咪,跟我們家的貓咪容貌相似度99%,而且連肥胖程度都一樣,忍不住抱起他,又讓我想起家裡那肥仔貓咪了,

長的很醜,但是可愛又溫柔,

明天原訂要品嚐的山菜料理店「芹生」,不過我想路途這麼遙遠,我還是決定放棄了,建議下次若有二人同行,可考慮來此入宿用餐喔!

 

原訂明日午餐三千草弁当 <�みちくさべんとう> 2,756円 ,

芹生一旁就是三千院參道,

參道旁都是名物店,是採購的好地方,

三千院,三千院的表門─朱雀門,

進入神社,換上了鞋套進入客殿,從客殿中遠眺雅緻的聚碧園,令人駐足驚艷,

走在無塵又清涼的木質地板上,讓人不禁將腳步放輕,

客殿後方的圓融房可供抄寫佛經,想放下塵俗者可嘗試,

庭院裡有許多可愛的小地藏,因為人生下來是最純淨的時刻,所些地藏大都以兒童的模樣展示在世人面前,

院內的靜謐和院外的喧鬧,形成極為強烈的對比,

不虧是賞楓名寺,連繪馬都充滿秋意!

 

 


 

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在大原の里休憩片刻,跟老闆確認今晚我的用餐時刻後,帶著簡單家當出門當個稱職觀光客觀光去,

在大原の里斜對面,有間大原山莊的足湯咖啡廳,感覺很棒,京都另一處京福電車站也有提供足湯服務,不過沒有提供咖啡,決定明天離開前再來體驗,

沿著林間小道順坡而上,今天不是假日,所以道路兩旁商家都未營業,只有幾攤小販大聲囔囔,下圖阿姨熱情推銷他的烤麻糬,在他的盛情吆喝下買了一枝品嘗看看,還好,因為本身就不喜歡吃這種米麻糬,

之後其他人見狀,紛紛推銷起其他大原名物,山菜茶,似湯似茶的古怪味道讓人不知如何回應,當時困在強力推銷的攤販中,讓我有種誤以為身處在台灣的錯覺啊!最後使出裝傻絕技,回一句『日本語は私はわかりません  日文我聽不懂!』趕緊甩開這些功力十足的阿姨,

幸好在買麻糬前,阿姨有先推薦一處風景優美的好地方─建礼門院陵,離開他們後,我沿著一旁長滿青苔的石階走上坡頂,那裏就是建礼門院陵,因為就是一個墓,這對我是絕緣體,所以也就沒拍了,

不過附近的日式建築佇立在山間濃霧中倒是非常禪意,

寂光院前的京漬物名店翠月(すいげつ),這裡商家販賣名物都以京漬物為主,以大原這裡優質泉水種植的鮮蔬和醃漬手工,吸引很多老饕來此採購,翠月同樣是態度不太好的店家,

寂光院,與三千院齊名,據傳為聖德太子創建於公元594年,12 世紀時,建禮門院德子,一位出身於豪門和皇家的女兒,在此憑弔 2 歲過世的兒子安德天皇和死於戰火的家族,最後選擇在此度過了餘生,所以人們常說寂光院總是散發出一種憂愁的感傷,

  

寂光院於2000(平成十二)年5月9日凌晨兩點半左右被人縱火焚燬了,大殿焚毀,目前復原的臨時大殿本堂已對外開放,這防火用的水桶其實在日本神社十分常見,因為全木造式的建築非常容易遭受火融肆虐,

買了門票,往石階爬上,這景色常出現在明信片上,賞楓季節來臨,這石階兩旁是滿滿的紅楓,

寂光院是間小巧玲瓏的神院,一踏入樓門,放眼即可一窺究竟,

書院,

忘了拍本殿全貌,所以本圖摘自官網 ,

通往本殿的木棧道,本殿同樣禁止攝影,

寂光院最為著名的就是院內的日本庭園,與其它庭園相比,寂光院的環游式庭園更顯精巧別緻,秋季滿山鮮紅的自然景致也屬賞楓聖地,

千年姬小松(御神木),也曾遭火融,目前是棵已經死亡的神木,

諸行無常の鐘樓,

汀の池,這段話寫的很有禪意,超把這木牌送給隔壁那二個一天到晚碎碎唸個不停的人,

寂光院 

通常拝観時間:午前9時~午後5時[年中無休]

拝観志納金大 人 600円

 

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大原位於京都市左京區的北部,座落在比壑山北嶺西麓的山間小盆地上,

之前在預定『大原の里』時,民宿人員就有表明可以提供大原駅接送服務,但是我還是選擇拎著大包小包的行李,想先沿途散策到民宿,順便想了解一下相關地理方位,

下了車詢問站務人員,他們表示只要沿著寂光院道,依尋寂光院的指標走大約15分鐘即可抵達,路標指示非常清楚,不用擔心會迷路,

散策沿途可見廣闊田野、農舍、菜園和花海;淳樸的鄉村風光與京都市的古色古香是完全不同的美,

大原の里的高野川溪畔,

寂光院道沿途是田間小徑,汽車無法通行,

見到沿途美麗的景緻,讓初踏上大原領土的我,完全忘卻搭車扛行李的勞苦,

除了田園風光,沿途高野川支流溪畔也開設許多可讓旅人歇腳的茶館,

天空還飄著細雨,但仍不減我此時興奮心情,

冷凝的水氣,在山谷裡不斷聚集,形成美麗的雲海,彷彿祕境一般,

這裡真的很適合情侶們的一日約會喔!

滿山的綠楓,下個月他們的光芒就會勝過大原溫泉,

我也置身大原山間,

這裡怎會有螃蟹?!

大原工房美麗的編織女孩,

天然染料加上編織手工,一條代價5500円,

終於抵達大原の里

延伸閱讀:

【2007關西私路】住宿相關資料之6-推薦京都洛北大原温泉民宿─大原の里 

【2007關西私路の旅行】如何前往溫泉秘境─大原の里

 

 

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關西私路の旅行的第四天下午我將起程前往從未探索的京都洛北─大原,大原距離京都市區大約一小時車程,較知名的景點為寂光院和三千院,而我這趟旅程主要是因為大原の里這間平價温泉民宿的露天五右衛門風呂而來,

前往大原的交通工具除了バス,沒有比這更方便了,如果你想騎乘單車來到大原也是可行的,而帶著行李的我當然是選擇バス囉,

在京都車站C3月台(塩小路上),搭乘京都バス17號系統【不是京都市バス,二者是不同的,京都バス是私人公司】前往大原の里,所要時間:63分;乗車料金:580円,相關バス時刻表,假日亦可搭乘18號系統前往大原;

另外在交通尖峰時段也可考慮搭乘地鐵到国際会館駅,再轉搭乘京都バス19號系統到大原,如此可避開路面上擁擠耗時的塞車時段,省時又便利,

のりば案内

行經東本願寺,

四条烏丸通,

四条河原町辣妹遊街,

三条鴨川畔的starbucks居然也有仿納涼床,下次一定要來,

バス出了鬧區,開始沿著鴨川行駛,沿途景緻悠閒、美麗,

鴨川畔總少不了單車,

連老外也愛騎單車瀏覽京都,

鴨川畔除了情侶檔,也有父女檔,

依鴨川畔建築的民宅,

等公車笑的很開心的阿桑,

遠挑比叡山,

雲霧中的小學,

除了露天五右衛門風呂,這鄉間景緻,遠離塵囂,也是我想來此放空、一探究竟的重要動力,

大約1小時車程可抵達終點站─大原駅,

下了車,沿著車站旁的『寂光院參道』指標步行,大約15分鐘即可抵達今晚入住的大原の里!



相關資料:京都バス

 

 

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京都到處都有大大小小的神社,今天要跟大家介紹這個隱藏在公寓下方,有趣的小神社─市比賣神社

從河原町四条阪急百貨前搭乘市バス205系統往京都車站,在河原町正面下車即可發現各面都有市比賣神社的招牌,不難發現他的存在,

市比賣神社就位在河原町五条交叉口附近,依循河原町上指標走即可,

隱身在公寓下方的神社,據說這個公寓以前是專門租給女學生來京都念書的宿舍之用,讓那些擔心自己的女兒外出念書的父母安心,真的是很妙,

神社於桓武天皇延日曆十四年〈795年〉時創建,當時創建於現在的西本願寺附近,直到天正九年〈1591年〉時才由太閣豐臣秀吉,遷移到現址,

現在,市比賣神社裡供俸的有神大市比賣、多紀理比賣、市杵島比賣、多岐津比賣、下光比賣等,因為社裡全是供奉女神,所以可說是專門「女人厄除け」守護女生的神社,以除厄、安產等為主,

因為「市比賣神社」在平安時代這裡附近有一個唯一的官營市場,所以神社裡也供奉祭拜「市姫社」的分社,也就是市場或商販的守護神,

鳥居

 

本殿

京都七名水之一的『天之真名井』,古代是做為「皇族的產湯」使用,共有近27代的天皇出生都曾使用這個產湯,

據聞以雙手合起,喝上ㄧ口井水許願即可成真喔,

滿滿的姫みくじ,寫滿了女人心事,

繪馬上女人的心願,不是期望自己能夠更美麗,而是期望家庭和睦、健康,

「市比賣神社」裡賣的護身符也都很特別,

結び守〈縁結びハート〉,這御守不僅能夠促進姻緣,還能保佑你婚後能享有貴婦般的生活,趕緊外帶二個回台,送給二個未婚的姐姐,

可愛的粉紅色御守上寫著「女人お守」,專門為女人所設計,歷代日本皇族女性也都擁有這御守,男仕們也可以買一個送給你的她做為紀念,

美しくなる 肌身守り,守護身體變美麗的御守,當然要買囉!不過好像沒什麼用,因為隔天臉上就因為連日來日本乾燥天氣,而在左邊臉頰冒了一顆豆豆  XD.....

姫みくじ,純手工畫製的紅色不倒翁可愛設計,人偶永不倒下,其象徵著現代的女性的韌性強度,這也算繪馬的一種,將祈願的畫寫在姫みくじ也可達成幸福,

趕緊買個適合的御守及繪馬許下心願,這個專門守護女人的神社將會一一幫你實現,我每個都需要,所以都買回來了!

京都還有許多有趣的神社等著我去發掘,在下著雨的午后,讓我發現這驚奇的小神社,鬱悶的心情也都一掃而空!

 市比賣神社

所在地 京都府京都市下京区河原町通五条下ル一筋目西入ル

電話番号075-361-277

 休日・休館無休

参拝・受付時間受付終了:9:00~16:30

 

 

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明天就要離開京都市區,離別的前一晚,來到京都車站10樓坐在高空階梯放空,細細回味這幾天的美好回憶,

面對著車站,二側均有手扶梯,西側手扶梯是由 171 級階梯及數段電動手扶梯聯結而成,可直達車站頂端的「大空廣場」,每段階梯都有入口可進入伊勢丹百貨的不同樓層,東面的階梯則較為迂迴,形成各個不同功能的廣場空間,最上方再以「空中徑路」與西側相連,

由日本的建築大師Hiroshi Hara(原廣司)設計的京都車站, 弧形外露的鋼骨結構形成美麗壯觀的現代化建築,

換乘數次手扶梯之後,站在頂端的大空廣場可以由四個方向來俯瞰京都車站,並可將京都市區的街道風貌一覽無遺,

川流不息的車站,是關西地區很重要的樞紐車站,

鋼骨結構裡有條空中徑路,橫跨越過車站上方,連接著伊勢丹百貨公司ホテルグランヴィア京都,也可以看見下方的來往的人群,

10樓是知名的拉麵小路,這裡一共有七家ラーメン拉麵店,分別來自日本各地知名ラーメン拉麵店,其中最具盛名就是『寶屋』,可惜已用餐,下次再找時間來嚐試看看,

乾淨明亮、集合各地美食於此的飲食街,是台灣百貨業值得學習的,

進入拉麵小路後,就可以依循指標發現空中徑路(SkyWay)的螢光招牌,

穿過空中徑路(SkyWay),享受在京都的天空漫步之感受,

 空中徑路這裡是情侶約會的好地方,

空中徑路中央處有各往外突出的小平台,可隔著玻璃窗眺望京都塔,京都塔高131米,是京都一個重要象征,夜晚他發著柔和光芒,顯得非常耀眼,

京都,不管是在古味的巷弄裡緩緩散策、町家咖啡店發呆駐留、神社放空冥想等都很適合,

我愛京都!



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 「到關西,怎能不吃烏龍麵?」

這家位於錦市場的富美家 鍋,是間うどん(烏龍麵)專賣店,在各大百貨食品街均有設櫃,原本想在離開京都前再次品嚐名代豬排(名代とんかつ「かつくら」)的美味,不過在室友強力推薦下,這天我捨棄了名代,來到富美家品嚐他口中極致美味的うどん,

用餐時刻富美家店門前總是擠滿排隊人潮,不過若不想浪費時間,買份うどん料理包回家自己料理也很方便,這回要不是得搭車前往大原,我一定直接外帶10份回台灣細細品嚐,

店內有很多招牌うどん可供選擇,

一進店內,阿姨馬上迎上熱情招呼,外頭濕冷的天氣本來讓人直打哆嗦,但是一進屋內阿姨的熱情馬上讓人感受到溫暖,

簡樸的店家裝潢, 一切都爲了能夠更襯托店內主角うどん,

牆上掛飾,說明了富美家鍋是『京 名物』,確實名符其實,

上午11點多,店內客人不多,不過大家都低頭獨自享受美食,不需任何言語形容富美家的用心,

點了一份天ぷらうどん (天婦羅烏龍麵) 540 円,算是平價料理,

沒多久阿姨送上餐點,先大口吸上冒著熱氣、飄著柴魚香的高湯香氣,高湯中就只有烏龍麵、一片油揚、二片魚板、天婦羅和些許配料七味粉和蔥末,

高湯的部份是店家採用伏見稻禾的銘水、北海道昆布和3種高級鰹魚一同熬煮而成,先喝一口熱湯,清淡中卻有著濃濃的鰹魚昆布甘味,香氣迴盪在嘴裡,讓人回味無窮,

 

接著,再以筷子夾著兩條烏龍麵送到嘴邊,「呼嚕」一聲把麵條大口吸進嘴裡,高湯讓原本已滑溜的烏龍麵更潤滑,配著微鹹的湯汁豐富了烏龍麵的味道,再搭著七味粉和蔥花的微嗆,會讓你的嘴一口接著一口停不了啊!

 因為烏龍麵是手打的,偏細圓的麵條,有著紮實俐落的咬勁和微微的麵粉香氣,這樣富有感情的烏龍麵不需用濃湯重料搭配,反倒是簡簡單單的清湯熱麵更能顯現它的風格,

鳴鳴……以後吃不到那麼好吃的烏龍麵該怎麼辦啊?

主角天ぷら,外型其實略顯平凡,麵衣包裹的是幾隻小蝦,並非台灣常見的大蝦,雖然麵衣給熱湯泡軟了但是吸收湯汁後的麵衣,變的更鮮美,反而今天我心目中的主角小蝦頓時變成配角了,或許うどん專賣店主角本來就該是うどん吧!

在寒冷的冬天,又讓我想起那天在富美家所品嘗到的感動,喝上一口熱湯,大口吸上根根分明的うどん,是很幸福的!

在此極力推薦!

富美家 鍋

 営業時間:11:00~16:30

住所:京都市中京区錦小路與堺町角口 (阪急京都線烏丸駅14番出口から四条通を東へ、堺町通を左折しすぐ左側。徒歩2分)

Tel:075-222-0006

 

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這篇自己承認是偷懶文,從松尾搭乘電車前往河原町,一人坐在月台等車,拍了這個幽靜的小車站與大家分享,

『松尾』只是一個偏僻的小車站,因為從這裡搭車回河原町很方便,又不用保受塞車之苦,所以選擇從松尾搭乘阪急嵐山線電車到『桂』轉乘京都市地下鐵直達終點站『河原町』,

到『桂』換月台轉搭京都地下鐵到市區『河原町』。

最後附上一張,我前一晚在河原町四条搭乘市バス回旅館時的盛況,擁擠的人潮,在下班尖峰時刻,連愛排隊的日本人才顧不了規矩,全擠成一團,想搭バス的人潮一直綿延到下個路口,建議在京都搭乘バス要避開上、下班尖峰時刻,改搭乘地鐵,不然就多走幾步路,提前一站上車,才不用擠的像沙丁魚!

乘車資料:阪急電鐵

京都線路線図

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這天清晨被外頭轟隆大雨聲驚醒,昨晚就寢前室友們就說今天下雨機率高達80%,果然今天清晨就開始下起大雨了,

原本今天已預約租乗單車漫遊京都,看來得泡湯了,那多出來的這半天該如何安排呢?在室友的建議下,我決定依詢他昨日有趣的行程漫遊去,早上收拾好行李,先在TOUR CLUB辦好CHECKOUT,出門前室友們紛紛給我一個深深的擁抱(好久沒人給我這樣的擁抱了....),雖然只同居二天但是依舊不捨,告別他們後獨自前往京都車站搭車,

今天上午第一個行程將去拜訪一間很妙的神社─松尾大社,從京都車站D3月台搭乘市バス28系統在「松尾大社前」下車(車程約40分鐘)即可抵達,

因為松尾已超出一日卷乘車範圍,回程將改搭電鐵回河原町,所以上車抽取整理卷,購買單次乘車票,比較划算啦!

整理卷號顯示1號,後敘...

沿途風景偏僻,再往前行幾站即可抵達嵐山一帶喔!

下車時依照整理卷上號碼對照バス前投螢幕顯示的號碼下方顯示金額,與整理卷一同丟入司機旁的投幣孔即可,沒零錢這裡也可以兌換,

松尾大社祭祀的是日本造酒、釀酒業的守護神,建於公元701【大寶元】年,是京都最古老的神社之一,現今日本仍有許多秉持傳統釀酒技術的小酒廠,不靠機器而是靠人工、靠經驗,因此更需要神明的庇佑,所以香火鼎盛;松尾大社還因為深受日本皇室恩惠,被列為22所著名神社之一,

下著小雨,沿著綠蔭參道漫步,有著些許浪漫的情愫,

滿滿的供奉名單,可見松尾大社的重要地位,

參道旁的燈座明顯標示這裡祭拜的是日本第一酒造之神,

松尾大社最著名的即為日本現代庭園界的泰斗-重森三玲所設計的松風苑三庭─松風苑庭園,建於1975年昭和時期,為重森三玲的絕作,本來此趟旅程亦安排大師的美術館巡禮,無奈需事先預約,時間上無法配合只好作罷,

重森三玲不僅是庭園設計師,更是日本少數有名的庭園史研究家,少年時重森三玲已學習茶道與花道,由於對傳統日本藝術的興趣極濃,在糅合個人的現代風格時,不經意地滲進了摩登流行的色彩、物料和形狀,從而創出重森三玲獨一無二的庭園派,可惜重森三玲未及監督曲水、上古、和蓬萊之庭三個庭園落成便辭世,最後園區內的蓬萊之庭,便由後人根據草圖完成。

其境內的「龜之井」亦被視為神水,可以保佑業務興隆、財源廣進。

 

因為「龜之井」的關係,所以神社內有多尊神龜像供民眾參拜,

買了門票想一賭大師的絕作,

曲水の庭,具有京平安風的曲水の庭,加入了平安時代盛行的舟遊式庭園手法,彎曲的水道有如泉水的流動,展現了平安時代的優雅與華麗,

正巧碰上日式婚禮,他們正要前往正殿舉行祈福儀式,

雨勢又變大,神社工作人員表示因為天氣不好,建議別在往山上走去,於是放棄,門票500円白買了,

室町時代建造的正殿又稱為松尾造,莊重樸素的會皮茸屋頂極為美麗,知名的龜之井湧泉就位於正殿北側,其湧出的清水用於造酒,酒香歷久不變,

本殿正在舉行御祈禱修行,可隨時預約辦理,包括結婚式、消災、解厄、酒販業守護交通安全(這個很妙,要親自把車子開到神社外停車場辦理)等,神社業務繁多,難怪當天雖然下著雨,但是參拜的民眾還是絡繹不絕了,

目前本殿屋頂的會皮茸屋頂正在實施修補更換工程,如果民眾想拿取一些樹皮回家紀念只要1000円俸纳金,就可以帶回家紀念,

神與庫,自然供奉各家茗酒,

相思樹,和台灣的夫妻樹相同,情侶可以在此掛上繪馬祈願,據聞這樹下的戀愛御守很靈驗喔!

拜殿

重點來了....

會來這裡主要是因為看到這些御守才激勵我冒雨前來的,日本第一造酒之神,理所當然得掌管所有有關喝酒、釀酒、販酒平安的御守,因為沒釀酒和販酒平安的疑慮,未來姐夫和朋友們嗜酒,所以這回買了幾個服酒守,希望大家喝酒平安囉!很妙吧!不過還是要喝酒不開車喔!不然神明可不會保佑不守法的人喔!

另一個很妙的御守是箭靶型的交通安全御守,箭靶上有吸盤可吸附在車裡,這樣就可以保佑大家交通安全了,很可愛!

另外神社內也擺放守護失,提供民眾射箭去除楣運招來好運的祈運活動,

買枝守護失,站在台前,射向前方三個圓筒,若幸運有射中就可招福去楣喔!

這頭父母親正好帶小孩子來嘗試,

小的技術不錯,射三中二,大的技術就有待磨練囉!

第三妙的是這個,一般廟裡的繪馬都是四角型,不過因為是造酒之神,所以繪馬也因應變成酒杓形狀,妙..妙..妙..

可愛的酒杓造型繪馬,前一晚室友跟我說他來也有買繪馬祈願,不過因為擔心這是要送給神明的禮物所以不敢帶回台灣,不過因為太喜歡這繪馬了,這天我來詢問廟方人員是否可帶回台灣當紀念,他們表示說可以沒問題的,我就把這可愛的繪馬帶回台灣了,哪天沒飯杓可用時還能拿出來應急!

這天離開前特別找了一下繪馬牆上前一天室友來所留下的繪馬,一片繪馬牆上,一眼望去即可見一個清晰還閃著特別光芒的繪馬,就是他所留下的祈願繪馬『自在快樂2007.10.07』,直覺他根本不需要祈願啊!因為他早已經達成,並正在實現中,他就是一個擁有自在快樂的人!

10月份松尾大社的經典名言-知過必改,過期與大家共勉之!

若來京都有閒暇時間強烈建議撥空來此參拜,亦或想收集特殊御守者這裡也是個好選擇!

若大家還有其他特殊廟宇的御守拜託也跟我說,正收集中!

松尾大社


 

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北野天滿宮是祭祀天神「菅原道真」的地方。菅原道真為平安朝時代的學者,因受左大臣的讒言而被貶放,最後客死異鄉。道真死後,平安京常常不得安寧,先是醍醐天皇的皇子們陸續病死,北野一帶常有落雷事件,後來皇宮內的清涼殿亦遭雷擊,一連串的異象,把醍醐天皇給嚇壞了,認為這些全是道真的怨靈在作祟,因此赦免他的罪名並追贈官位,並在北野興建了北野天滿宮,

北野是指從現在的北區到伸延到左京區的地段,

 

從大鳥居一路往內走,沿路可見大大小小的牛尊與常夜燈,

之所以祭拜神牛,相傳運送道真屍首的牛車走至北野一帶便不肯再走,因而就把道真埋在北野一帶,後來北野天滿宮建造完工時,此地居然長出朵朵梅花,而梅正是道真生前所喜愛的花,也因為這些傳說,把道真亦神亦妖地形象流傳下來,

道真成了天神信仰的一部份,並逐漸普及到日本各地,生前因是傑出的學者和詩人,因此死後被當成學問之神來敬拜,日本考生常為了考試而前來參拜,很像我們這裡一逢大考就拿著准考證在文昌帝君前祈求考運順利一樣道理,

宮內有許多銅牛,據說撫摸牛身的話,可保身體健康!摸牛頭、牛角的話,可以長智慧!所以從遠處即可見銅牛們都發出金銅光,

楼門,有著孔雀、鳳凰等的豪華雕刻,古樸華麗,

境內各處都有天滿宮的梅花LOGO,

洗手舍,

有關祈願學業合格的包套,

絵馬所,這裡聚集來自日本全國的學生們來此參拜,尤其是在十二月的報考季節,常可見寒冷徹骨的宮內,學生們把凍僵地手掌合在胸前,誠心地祈禱,

繪馬書所,在這裡許下心願,期望菅原道真能夠幫你實現願望,

絵馬掛所,這裡奉上很多祈禱成績長進、考試及格等的繪馬,菅原道真要掌管這十萬幅繪馬的祈願,應該是非常忙碌吧!

醫師國家試驗合格和よーじや有啥關係啊?

北野天滿宮的正殿、拜殿,採用「八棟造」建築樣式的屋脊以及豐富雕刻和色彩的裝飾,屬於典雅的桃山時代建築風格,

正殿前一樣排著長長祈願人潮,

小小年紀就得在父母期望下提前到此進行修學旅行,許下心願,希望可以學業順利、考試合格囉!

東門,是重要文化財,切妻造建築;宮內的圍牆、迴廊、後門、東門目前都已列入國家重要文化財物,從東門一路往北可走往平野神社,

神社内是賞梅勝地,每年2月25日會在此舉辦「梅花祭」,吸引許多賞花者;初秋造訪之際,沒有主角梅花,遊客寥寥無幾,反而更顯清幽,

宮內種植兩千多株梅樹,每年這些梅子熟透後,在六月就能收穫併加以醃漬、曬乾,每年到了年末(今年12月13日開始販售),製作成“大福梅”,一袋6顆500円,供給參拜者泡茶食用,因為人們認為如果作為“初茶”(新年第一杯茶)喝的話,那這一年就能跟病無緣,



北野天滿宮

JR京都駅より市バス50・101系統JR・地下鉄二条駅より市バス8・55系統  

 JR円町駅より203系統

 



 

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位於北野天満宮前有著320年歷史的茶店 澤屋,外觀是間日式建築,門前懸掛白色燈籠,上頭清楚寫著あわ餅─北野名物,天和2年(1682年)創業,現在第12代,不過,あわ餅是在寬永15年(1638年)才開始販賣,當時是專門販售給來日本神社民眾參拜用的,食用以炭火烘烤去除厄運的あぶり餅,據聞能夠帶來好運…

店內只賣這樣商品粟餅(あわもち),1人份510円,入內一樣告知幾人份即可,也可外帶10個入り(1,020円) ~50個入り(5,000円),不過限當日品嘗,老公也就無緣品嘗囉!

拉開暖簾,踏入320年歷史的老店,

照片中的老先生正是目前經營這家老舖的80多歲的第十二代老闆森藤與八郎 ,

店內獎狀無數,是老店延續老味道的最大動力,

倚著窗,看著今出川通上人車來來往往,享受店內靜懿悠久歷史的氛圍,

澤屋為了維持傳承320年的美味,堅持現點、現做、現賣,而且不到百貨店設門市或開分店,以代代相傳的美味家業為傲,僅守著這家北野老鋪,僅賣あわ餅,這份堅執,正是許多旅人對あわ餅念念不忘的原因,

粟餅,就是小米麻薯,Q勁十足,不黏牙,外表裹上黃豆粉,不僅多了層次感,更別具風雅味,

 

紅豆丸口感綿細,甜度正好,吃起來不膩口,咬下紅豆丸還保有老師傅捏搓的手溫感,終於可以體會為何澤屋堅持要現點現做了,因為只有在店內才品嚐的到老師傅的甜蜜手溫啊!



澤屋的あわもち栗餅,真的值我再跑一回北野啊! 

澤屋和知名的豆腐名店 とようけ茶屋都在今出川通上,兩家隔沒幾步路,亦跟北野天滿宮的鳥居相對望,很好找!

另外,從北野天満宮東門循著上七軒走可在左側看見天神堂,據聞店內販賣的やきもち(紅豆餅)是絕佳美食,

可惜當天我到時只見店門掛著本日売切れ次第(本日終了,隔日請早),無緣品嚐,下次再來!




粟餅所・澤屋

所在地 〒602-8384 京都府京都市上京区今小路通御前西入紙屋川町838-7 (北野天満宮前西入南側,搭乗市バス203號系統(往銀閣寺道、浄土寺前)北野天満宮前下車即可看見)

電話 075-461-4517

 FAX 075-461-4517

営業時間 午前9時~午後5時前後(売切れ次第)

定休日 毎週木曜日・毎月26日(日・祝日は営業しています)

 

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一直以來,我都認為日本人對於其販售商品品質有著一定堅持與要求,所以就算是路邊沒沒無聞的路邊攤都可以有著不同凡響的清新美味,就算口味平淡也不至於到難以入口,不過這間網路上廣受好評的、旅行高手甚至麻衣也都在BLOG上極力推薦的、號稱日本第一美味的かねよ,卻是個例外(這純屬個人觀感),因為我個人非常喜愛吃鰻魚料理,學生時代就算在窮也會透過不熟的學姊幫忙代購好吃蒲燒鰻,所以這趟旅程我特別計畫撥空前往一嚐其美味神奇之處,結果卻是間大地雷,

位於新京極商店街與六角通口的かねよ,創立於大正時代,已是間百年的鰻魚老店,爲了避開名店用餐時刻的排隊人潮,特別提早在下午5點多抵達用餐,

出乎意料的,店內除了我以外沒有其他客人,踏入店內,裝潢也都維持創業時的原貌,不管是牆上掛飾或是正準備外送的木盒,都看的出已經有著百年歷史的痕跡,在店內用餐讓人彷彿回到那時的光景,

看了menu詢問うなぎ丼與きんし丼有何不同,二者只差在有無玉子燒,最後我當然還是點了電視、雜誌經常報導的名物「きんし丼」一份1470円,

過一會店員端上きんし丼與漬物,看來是道極簡料理,沒有太花俏的裝飾,

打開陶瓷碗蓋,完全看到不到底層的鰻魚和白飯,因為上層厚厚的高湯蛋捲だし巻き玉子燒完全覆蓋,甚至四角還超出碗緣,

用筷子輕輕挾起蛋捲一角,本以為如此厚實的蛋捲應該不鬆軟,未料筷子輕挾起便裂開,可見其鬆軟,先品嚐一口希望可以勾起在錦市場三木雞卵品嘗到だし巻き玉子的鮮甜美味,

未料入口的竟是滿嘴回鍋油的油漬味,這點著實讓我嚇了一大跳,心想或許是因為第一口品嚐的是邊緣部位,所以吸取較多油漬,接下來多品嚐幾口後發現,這是因為店家使用過多油脂烹煎玉子燒所導致,此時心中不禁開始飆起髒話,或許店員們也發現了我臉上的表情,我也不想表達太多意見,不在意地繼續品嚐接下來店內號稱日本第一的鰻魚燒,

根據官網敘述, かねよ的鰻魚都是經由店長精心挑選來至静岡県浜名湖的首選魚材,蒸熟後沾取祖傳秘方的調味醬料後,再以長備炭慢慢後燒烤而成,

咬上一口,是無味乾澀的鰻魚燒,薄薄的魚肉吃不出鰻魚的肥腴,燒烤時間過長也無法品嚐從鰻魚身體滲出那濃厚的日式醬汁味道,更別說能夠品嚐到鮮魚的美味了,

底層的白飯佐以店家祖傳醬汁倒是還算出色,粒粒鮮明的米飯,咀嚼很有嚼勁,醬汁帶點發酵的酒精成份,還蠻開胃與提味的,

きんし丼一份1470円,相當於400多元,若以這樣的食材、料理來說確實是貴了點,而且實在不是間值得再訪的店家,趕快將它列入地雷,並且拒絕往來!

以上論述純屬個人用餐經驗,或許當天料理師傅狀況差,我運氣差品嘗到一道不合格的料理,因為 かねよ在網路上評價還算不錯,有興趣的人還是可以親身嘗試看看!





住所 京都市中京区新京極六角(松竹座横)(新京極紀伊國書店旁)

TEL 075-221-0669

 FAX075-221-2020

営業時間  午前11:30~午後9:00

定休日  年中無休

 

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錦市場有京都的廚房之稱,390m長的市集,不止是食材齊全,小物及零食也是琳瑯滿目,很難想像在京都最熱鬧的四条通上,走進錦小路通是這麼樣子的市場小集,

嵐山ちりめん細工館,各種色彩鮮艷的和式花樣布料娃娃吸引了我的目光,可惜價格不便宜呀!

有次,麩屋町通口,店內擠滿金髮觀光客,可見大家對於亞洲手工菜刀還蠻有興趣的,

こんなもんじゃ位於通堺町與錦小路口,店內主要販賣以豆乳所製成的甜甜圈、餅乾及冰淇淋等豆乳相關食品的店家,豆乳做成的豆乳ドーナツ(豆乳甜甜圈)一份10個200円,是錦市場裡不能錯過的甜食之一,在錦市場內可說是人氣相當旺盛,非假日的午後,仍是大排長龍的場面,不需費時找尋,人氣豆乳甜甜圈僅此一家,跟著排就對了,

豆乳甜甜圈,熟度剛好,像是剛出爐麵包的香Q鬆軟口感,並不油膩,甜度也恰到好處,帶了一點點豆乳的味道,但不是很重,個人覺得好吃到一人份十個也嫌太少呀!

三木鶏卵富小路口西側,店內招牌だし巻き玉子,一條840円,由新鮮雞蛋汁、利尻島昆布高湯、本醸造醤油和嚴選柴魚片製成,吃起來扎實鮮美的滋味真是驚為天人,至今仍難忘那雞卵的美味,

錦小路通上一間一間小小的店面,看起來每個都具有它獨特的賣相,有適合帶回家分享的各式零嘴,也有販賣秋期限定的栗子店,現炒栗子傳來陣陣的香味,讓人直想打包回家,

魚力,富小路口西側,專賣烤魚的商家,各式魚材碳烤成垂涎欲滴的賣像,光外表就讓人覺得新鮮,

四寅商店,販售著外形美得讓人以為是模型的新鮮蔬果,真想戳看看它的真假,

排列齊整的魚鋪,盡是新鮮的魚類食材,不像一般的傳統魚店,這魚鋪上的海鮮類大多是經過處理、或是將之順著紋理切片,再以透明塑膠盒包裝,有些甚至可以直接取用,

打田漬物舖店,柳馬場口,是間人潮鼎沸的漬物店,一口接著一口試吃著,

企業化行銷的漬物店,對於品質相當注重,幾乎都是由日本各產地直接配送,所以吸引不少本地及觀光客採購,

高倉屋,也是知名京漬物名舖,在此試吃漬物,也是在錦市場的小小樂趣,沒帶回伴手禮,因為漬物對我似乎起不了吸引力,

如果來到京都,想買點京漬物或伴手禮回來跟朋友分享,錦市場可是一個相當值得推薦的好地點!想在這裡全身而退,可是一件很難的事喔!

錦市場にあるいろんなお店を御紹介!


 

 


 

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八坂神社就位在祇園四条通底一帶,每年7月的祇園祭和新年的白术祭都會吸引許多許多遊客參訪,而且免參拜費,因此也是許多觀光客必定到訪的景點之一,10月初的八坂神社雖然沒有祭典襯托,不過神社內仍然是人來人往的熱鬧景象,這當中,大半是來自日本各地的觀光客,但也不乏金髮碧眼的外國遊客。

神社洗手舍,

舞殿淺草綠色屋簷下掛滿了白色的燈籠,在烈日照耀下顯的非常耀眼,每個燈籠上面都寫著資助興建店家的店名,並可在此祈求生意興隆!

 

八坂神社本殿 ,墨色屋瓦配上朱紅色木柱與白牆,採用簡單的入母屋造建築工法,更顯其神聖地位,

就在觀光客此起彼落的拍照與喧鬧聲中,一陣日式三味線彈奏樂音,讓所有觀光客不自覺地安靜了下來,循著聲音望去,一場傳統的日式婚禮正要開始,一對新人穿著正式的和服在神官引領下,緩緩步上舞殿舉行結婚祈願儀式,整個儀式約要一個多小時,

爲了怕閒雜人干擾,舞殿周圍還有別著神社徽章的人員掌握周邊的狀況並同步進行婚禮拍攝工作,能夠參加婚禮的人通常只有新婚夫婦和雙方親戚出席,如果不是新郎新娘的親人,就不可以參加,除非有特權,或是新娘新郎指定的人才可以參加,

 婚禮的儀式很安靜,除了偶爾傳出來的主持誦經祈福聲音之外,聽不到其他的聲響,新郎新娘和家長們都靜靜地坐著,依詢神官指示進行儀式,舞殿上的莊重寧靜與四周觀光客吵雜聲形成強烈對比,

另一頭也有新娘子正在準備待會的傳統結婚儀式,

傳統日本新娘要穿名為「白無垢」的純白絲綢和式大禮服,日本人認為白色是神的顏色,象徵純潔無瑕,白色亦是新生活開始的象徵,同時也意味著原有生活的結束,因為新娘已經不再是父親的女兒,而是丈夫家的一名成員了,

新娘的頭髮使用龜殼梳子束緊挽起,新娘頭戴一頂稱為「角隱」的帽子蓋住髮髻,取其「蓋住稜角」之意,因為婚前脾氣可能有稜有角,婚後則必須收歛起來,做個溫順的賢妻良母。新娘子的臉用脂粉畫得雪白,頭戴一塊白蓋頭和面紗;

新郎應穿黑色絲綢和服,和服下穿斑紋摺裙,手持白色折扇,腳穿白色便鞋,

觀禮的女性來賓的禮服部分,已婚婦女需依禮俗穿著黑色基底和服;未婚者則絕對不能穿白服,以免搶去新娘的風采,像這新娘的妹妹就穿著粉綠色的和服觀禮;

男士則要穿黑西裝配白領帶,

新娘頂著35℃的高溫,穿著多達12層的傳統和服,臉上的妝完全看不出有被汗水或油脂弄花而脫妝的現象,而我穿著薄TEE卻還不停冒著汗、臉上的妝早已隨著泛出的油光而溶解,

這裡就是他們待會要舉辦婚禮的場地,希望他們能夠在神祀見證下幸福一輩子喔!

這裡是位於四条通底的楼門,又稱西楼門,建於明応6年(1497年)已列為重要文化財,目前正在進行整修,

八坂神社可以是通往東山區的起點;也可以是通往祇園、四条河原町的起點,不可以不知道他的重要性喔!

下圖為FLORA攝於2004年12月28日,給大家對照未整修前的西楼門。

 

 

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在八坂の塔前轉往高台寺的街口有間奇妙的神社,門上的三猿以雙手摀住眼、口、耳代表著見猿、言わ猿和聞か猿,和日光的東照宮一樣,所以帶著好奇心走進一探究竟,

原來這間是清水八坂上町的金剛寺(八坂庚申堂),這裡的繪馬很特別是くくり猿,大家來到京都清水寺附近,可能會發現除了這廟有懸掛之外,附近店家外頭也都有懸掛,因為這個紅色猿,一般說法是所謂的’身代猿’( Migawari-zaru (身代わり猿),在奈良一帶,家裡面有幾個人,就會懸掛幾個小紅猴兒在屋簷下,希望能讓這小紅猿們代替屋內的主人來避免掉一切的不幸!因為日語發音的’猿’ saru音同於’ 去る’,這個字含有去除、丟棄、趕走的意味。除此之外,還有所謂的許願猴兒(NEGAI-ZARU, 願い猿),把你的願望寫在猿背面,掛在繪馬牆上,神明就能幫你完成願望囉,據八坂庚申堂的官網敘述將猿猴四肢綁緊懸掛,也意味著克制慾望的意思喔!

沿著高台寺前的參道走往円山公園,

高台寺前有許多街頭藝術家販賣手作小物,正等待有緣人上門購買,

石塀小路,

舒國治最推崇的京都散策路線之一,就是位於高台寺附近的石塀小路,

石塀小路兩旁都是典型的町家建築,優靜的曲徑巷弄,走在其中不曉得轉個彎會有什麼迷人的風景呢!

最常遇見的是穿著藝妓服的遊客,

田舍亭,本來要預約的町家民宿,不過很早就客滿了,若想體驗夜宿町家就得提早預訂,

為了保持石塀小路的寧靜,石塀會特別用木片書寫『靜』字,懸掛小路四周電線桿,提醒遊客,別忘了保持這小路的靜懿。

旅遊書常出現的喫茶的小店,

隱身在石塀小路的「玉半」是間高級料理旅館,玄關暖簾有著瓢簞標緻,吸引許多日本大作家住進「玉半」創作;純和風的「愛染亭」就是「玉半」最具代表性的房間; 除了料理自豪外,「玉半」的日本式庭園、木造風呂也是非常具有特色的地方,但是若口袋不夠豐厚,是絕對無緣享受的,

石塀小路有小徑通往ねね之道,地上燈檯明白標示著由此處也可通往高台寺,

出口是在哪裡呢?

喔!原來是這裡啊!

ねね之道,

石塀小路上的某戶人家,

『不許葷肉入門內』,這神社在外頭就這麼明白標示著,可千萬別犯大忌啊!

由石塀小路出口左轉下河原町,即通往東山安井,再往下行即可抵達祇園,他是一條肩負著東山區交通很重要的小徑,

若想深度探索京都,石塀小路會是個方便的好選擇。


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這天,在炎熱的烈日照射下,我穿著和服走到高台寺旁的ねねの道,看見「洛匠」彷彿看見救星,直想衝進店裡吃上一大碗的冰品解暑,雖然「洛匠」的招牌是草わらび餅,不過此時的我,需要一份可以火速降溫的清涼點心良藥,

據聞來到高台寺,不來「洛匠」稍歇吃客甜品,似乎就是白來了,可見他的美味,

進入店內第一眼我有點後悔了,因為穿著和服的我,該如何登上那挑高的階梯,先站在一旁假裝瀏覽庭院池水綠木,心裡盤算著該如何是好?不過最終還是以台式行進方式大步的跨上那木階,不過此時因為動作太過粗魯,木屐應聲掉到一旁的石子堆去,穿著木屐無法彎腰撿起,算了!裝沒事,一切等吃完再說吧...

洛匠佔地約有兩百坪,原為為私人別莊,後來洛匠改建至迄今樣貌,日式庭院裡的水池養殖著五十幾條肥美的鯉魚,個個斑紋華麗、體型巨大,店內還擺放著許多獎盃如「巨型獎」等說明這群鯉魚的身價與血統,

店內幾乎是滿坐的客人,果然是旺季,生意熱絡極了,

坐在榻榻米客室,隔著玻璃窗欣賞庭園景緻,喝口冰涼的開水,感覺十分愜意,只是身著和服,必須隨時注意自己的儀容,這點倒是感覺非常不自在,

沒做功課就獨自闖來,面對滿滿日文Menu,得花一點功夫挑選適合的冰品,

直接詢問了店員,哪樣冰品是目前最HITO的,他推薦抹茶サンデ一,抹茶聖代950円,所以我就點一份來嚐嚐,

沒一會,店員將抹茶サンデ一送上,頂端堆尖的抹茶冰淇淋,是採用宇治小山園的優質抹茶製成,美麗鮮綠色澤比起外頭庭院的景緻更為閃亮,底下依序鋪著玄米製成的白寶石湯圓、丹波大納言紅豆和抹茶戚風蛋糕,依循每個階層品嚐都有豐富味覺多變性,個人十分推薦,這絕對是道可以讓人難忘的美食,如此低脂的甜品在夏季也可不需忌諱熱量多寡,大肆品嚐,

結帳時看見這位很有名氣的老婆婆,他負責掌管收銀檯,一點也不含糊,親切的笑容,已是這間名店的另類招牌。




洛  匠

京都市東山区高台寺北門通下河原東入鷲尾町516

 電話(075)561-6892 

FAX(075)541-1235

 

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因為染匠只有二位婆婆負責客人的和服預約體驗,

所以一天能接的客人有限,強烈建議出發前事先預約,

可以事先寫E-MAIL預約或者直接致電預約,

E-MAIL預約方面,建議不要使用YAHOO系統,容易出現亂碼,建議使用GMAIL或是HOTMAIL發信;順利的話大約隔天就會接到回覆,可以英文或者日文信預約,日文信接獲回覆可能性較高,店內還有位年輕妹妹精通英文,偶爾會幫婆婆回信,

以下是我的預約信,不知道日文文法對不對,應該有很多錯誤,不過依照此信內容,隔天我就收到回覆了,所以應該是不至於會失禮,有興趣的水水就更改成自己的資料即可直接發送(若要預約其他行程也可以以此為範本):

主旨:私は着物レンタルサービス予約したいです. (我想預約和服體驗)

こんにちは (午安 您好)

 私は台湾人です。(我是台灣人)

私は京都に到着しようとします (期日 2007/**/**-**/**)(我大約幾號會抵達京都)

 私は 着物レンタルサービス予約したいです . (我想預約和服體驗)

 私は日本語が話せなかった (我的日文不好)

 私を諒解してください お願いした (請見諒)

私のe-mail: *********@yahoo.com.tw  (我的EMAIL) 

電話番号:886-9**-***-*** (聯絡電話)

あなたを非常に感謝します! (非常感謝你! )

お願いした! よろしくお願いします (麻煩你了!)

着物レンタルサービス(預約內容)

合計人数: 1( 女性)

名前:******中、日文皆可

電話番号:886-9**-***-***

希望日時 [ 月・日]: 200* 年 ** 月 ** 日

希望日時 [ 時間]:10:30( 朝) からいいですか。 (愈早租借可穿愈久)

返事を待っています。 (期待你們的回覆)

Thanks, ありがとうございます (謝謝)

******(你的名字) (不曉的日文信裡,名字前面是否需要加Best Regards,這樣的敬語)

收到確認信後,以下是我的回覆信:

おやすみなさい

ありがとうございますのは帰ってひっくり返ります (很高興收到你的回覆)

予約の変更キャンセルなどあるときは きっとあなたを連絡します (如果行程有所變更我會再通知你們)

私は日本語が話せなかった 私を諒解してください (日文不好請見諒)

ありがとうございます (謝謝)

****(名字)

再次提醒,若對於日文比較不懂得,這裡有翻譯系統,網路萬能!

因為婆婆他們很忙錄,不見的會準時收信回覆,看背包客棧大家的建議還是請白金秘書幫你預約比較快,這次本來也想嘗試,但是很幸運隔天就收到回覆,所以沒親身經驗,有白金信用卡的人不妨打電話至各屬白金秘書系統請他們幫你預約!

MasterCard台灣區白金秘書服務專線:(886-2) 2326-6770

VISA 白金秘書專屬服務0080 1 444 189 (英語) 0080 1 444 124 (國語) 或者,

您也可以進入VISA白金卡台灣區網站查詢: http://www.visaplatinum.com/tw/index.shtml

另外,Made in Kyoto的SANADA桑,一位身在京都留學的台灣人,非常熱心,只因他跟婆婆一面之緣,所以他目前在他官網也提供協助預約工作喔! 台灣人真的好熱情喔!

自認SANADA桑絕對是位超級滿分的旅客,出門在外,互相提供訊息與旅人分享是應該的,所以現在我也儘可能的提供自己私房資訊與大家分享!

強烈建議大家來京都時一定要預約這有趣的體驗!

 

 京都東山 染匠きたむら

営業時間:10:30~18:00(年中無休);一天5,250円(消費税込)/人

 〒605-0824 京都市東山区下河原通高台寺表門前南町418

TEL/FAX (075)531-3981

 

 

 

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在前二篇的染匠和服體驗都是已後半部的記述為主,這回換我親身上場了,帶著隨身DC進入私人房間,褪去外衣,換上和服的足套、內衣和褲子,因為我在裡面也很忙碌所以加減看吧!

由婆婆幫忙穿上足袋,褲子因為不可以顯露型態,所以是採用很薄的棉料材質,很像阿公的衛生褲,

上衣穿上和服內衣,胸前以毛巾圍成V字型固定,接著在腰上再綁上護帶,

美麗的和服飾裡面是這模樣,層層毛巾包裹,夏天真的會熱到中署,

接著穿上長襦袢(ながジュバン)就是和服襯裙,

挑選小紋和服布料,我選了一款粉紅色的,

披上和服,把內襯衣的袖子套進和服袖裡,再把和服的背縫調整到後背中心,然後用夾子把內襯衣與和服的領子固定住。用手提起領子並調整下襬的長度,以不拖地為宜,此時雙手必須一直平舉,很累,打開和服把前領放到腰骨的位置,正面的幅寬以和服邊緣與身體側邊對齊為宜。

 接著整理正面,將左手所拿的領子下部分提高5厘米,注意不要錯位,把腰間出現的皺折往上調整,在腰間繫上第一根細繩,帶子從身體正面往後繫,在背中交叉後繞回到前面打結。

端正腰身,在胸前繫上一條叫"伊達"的小帶子,因為小帶子有伸縮性,注意不要繫得太緊,再次檢查胸前和後背是否有折皺,有的話,往腋下這邊拉平,

整體完成後用大鏡子檢查是否有差錯,然後摘下領上的夾子,

挑選半幅帶(はんはばおび),

將半幅帶打成文重結,以下依舊自行看圖說故事囉!

著裝完畢!

接著婆婆幫我弄髮型,期待我這短髮能變出哪種髮型,

婆婆的手好巧,5分鐘就把髮型弄好了,

最終造型!

出發前先拍張照紀念一下,

染匠前,婆婆幫我拍照留念,很嚴格的校正姿勢,要求我一定得擺出優雅站姿,包括手腳的擺放位置,正確穿著和服站立或走路的的禮儀需要縮下巴、收小腹挺直身體來站正,走路時注意不要弄亂下襬,上下樓梯時要謹慎的讓身體稍微向前傾但須注意不要讓人看到太多後小腿,不過這天我還是非常隨意。

準備出發前往高台寺附近散策,

今天戶外氣候炎熱,穿著這身和服,還沒走到石塀小路我就快受不了了,不過沿途還是有隨機抓路人幫我拍照,

以下散策圖片,由FLORA害羞出賣自己,

石塀小路,

石塀小路,

好心的路人說背影不錯特地幫我補拍一張,

寧寧之道(ねねの道),

天氣熱,到洛匠休息吃冰解暑,差點沒在這裡的木階跌倒,

難得優雅的跪坐吃冰,跪坐時須注意不要讓外襟產生皺折,上半身輕輕的收一點下巴放鬆肩膀,保持坐姿的端正,坐椅子的時候,要注意不要讓腰帶碰到椅背慢慢的坐下,伸直身體手輕輕的放在膝蓋上,如果穿的是長袖和服就要注意不要讓袖子接觸到地面,可以將袖子放在膝蓋上,而腳為了不要讓下擺岔開需併攏,還有須注意不要讓前擺拉的太高,我依舊很隨意。

八坂之塔前,

受不了高溫,這天我大概只租借2小時就歸還了,染匠婆婆自稱攝影高手,堅持在染匠前幫我側拍,

這不是我的STYLE,

瘋狂的婆婆,玩的很開心,這時我已經熱到快瘋了!



這天雖然是一個人的旅行,但是依舊玩的很開心,很慶興當初沒有取消這個和服體驗,期待下次再訪京都時能夠再來體驗!

不過夏季真的不建議,以我這趟10月份的初秋經驗來說,2小時下來已經讓人悶熱到全身溼透,裡層毛巾都快可擰出汗水了,臉上還猛冒油光,如此可想像夏季的酷暑,會是怎樣的體驗,不怕熱的倒是可以嘗試!

在此強烈推薦....

染匠きたむら

メール: sensho-k@mbox.kyoto-inet.or.jp

営業時間:10:30~18:00 (年中無休)

京都市東山区下河原通高台寺表門前南町418 〒605-0824

TEL/FAX (075)531-3981



 

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