liliflora

前一晚男同學在庭院外玩樂到凌晨，房間隔音設備超差，讓正在屋內打算熟睡的我們忍不住想出門罵人，不過因為棉被外的超低室溫讓人捨不得離開溫暖的棉被，最後還是將棉被摀著耳朵入睡，清晨六點，同房的同學紛紛起身出門，很想繼續賴床的我，繼續躺了10分鐘，還是勉強起身，難得來上一趟，還是外出走走看看是否有日出可看，結果想太多了，出門天色已亮，

同學已經剛始料理早餐，不夠賢慧的我帶著DC到附近走走，

清晨的茶園和昨天下午感覺不太一樣，多了一分靜懿，

等待發出新芽，再過50天等你們長出一心二葉就能採收囉！

無人的山路，連晨跑的人都沒有，未達10度的低溫，讓我直打哆嗦，

美麗的山巒，蜿蜒U字型的山路，仿彿廣告中的畫面，

清塵冰冷的空氣，安靜的山間小徑，等待甦醒的茶園，很舒服，

另一區是另一間更有規模的茶園民宿，

仰頭看，清晨曙光慢慢從厚厚雲層中鑽出，

山上真的很冷.....

再回頭，溫暖的陽光頓時大片的灑落在剛剛了無生氣的山巒，山巒彷彿突然甦醒了，

民宿前的茶園也接受到溫暖的陽光，等待發出新芽，

未受污染的清澈天空，顏色真的很漂亮，

此時茶園老闆也來上工灑水，這片小茶園種植的二妻仔，等級比烏龍還低，但是較好種植，烘出來的茶葉也較澀，應該是比較適合當生茶使用，據老闆說灑水得視茶園土壤濕度而定，這些都得靠老經驗啊！

閃著金綠色光芒的高山白菜，是頂級食材，可惜還未能採收，

民宿後頭的茶園，變化多端，早上是陽光普照一片翠綠，午後經常飄來迷人雲霧，讓人置身雲海之中，

滿山的高山烏龍茶，大約都有10幾年的樹齡了，

黑色屋瓦就是昨晚我們居住的民宿，

茶樹很脆弱，也需要支架支撐，渡過風寒的，

辛苦的採茶婦女，

阿姨笑說我是來拍原住民的嗎？他就站好POSE讓我拍，我笑著回說：不是，是要拍你們採茶的畫面啦！熱情的阿姨也算外籍新娘，遠從高雄的三民鄉深山嫁到竹崎鄉高山上，拍攝時，居民總是微笑以對，讓身為遊客的我，彷彿也融入他們的笑容裡，

繞了一圈回來，又是滿桌豐盛的早餐，吃飽補足精神又是一天的開始！

阿里山風景區，其實還有許多部落值得一遊，或許比較廣為人知的是奮起湖及阿里山，但是其實公路旁還是有許多部落等待著大家去發掘他的美！不過最終切記要好好愛惜他喔！

上週末忙錄的行程還沒寫完，先前敘述的都只能算點心，週末的重點行程是週六、日為期二天的嘉義石桌同學會敘舊，

週六上午才剛吃完早餐，高雄幫的主辦吳忠憲(不是本土天王喔！只是剛好同名)就來電說即將抵達夫家，帶著簡單行囊上車啟程；同班八年的革命情感，大家沿路有說不完的回憶，包括大夥半夜偷西瓜、仁義潭偷摘龍眼、柳丁等，男生們不時和別科對仗打群架、翹課，甚至專科週末閒來無事，居然瘋狂的騎著DIO50 就飆上阿里山，小50差點掛在山上，因為找不到住宿，索性就在觀日樓學流浪漢蓋報紙露宿，清晨還被觀日民眾叫醒，真的很丟臉，一堆回憶都是超級瘋狂、極進耍狠紀錄，每回聚會難免都會拿出來重新回憶，非常難忘，也該感謝有這些回憶，才造就現在鬼點子特多的我，

原本想在高速公路上解決中餐，但是既然下交流道不遠處即是校區，乾脆提議回校區附近用餐拾回專科回憶，這間位於嘉義垂楊路大同校區旁的泡沫紅茶店，是我們以前翹課常來的店家，常常一坐就一下午，

室內裝潢依舊，很有學生時代的氣息，除了簡餐，紅茶更是當時必點飲品，可惜味道已經有點變調，不過當時的人、事、物仿彿湧現心頭，有些感動，

吃飽上路，阿里山公路旁開滿杜鵑，打開窗呼吸新鮮空氣，

經過觸口村的天長、地久橋，高雄幫當然得先來張合照囉！從這裡上去就是綿延好幾公里的山路，所以算是各知名大地標，可惜天長橋因為颱風催毀，正修復中，

阿里山公路因為連日來的天候影響，路況不佳，所以得小心駕駛，大約50分鐘即可抵達石桌，過了石桌7-11後再往前行約10公尺，從製茶所指標右轉上山即可抵達民宿，

石桌目前已開發成觀光茗茶民宿區，發展迅速，或許在這偏遠山區也不得跟現實低頭，

這回夜宿地點是台南地區主辦找的，有著客家人勤儉持家個性，找到這間便宜又大碗的民宿，名陽茶園三合院式民宿，超級古老，

這棟是茶園老闆的舊屋，因為原本住家海拔較高，溼度高，曬烘茶不易，所以只好搬往近阿里山公路旁，交通也較方便，保留下來的舊屋就出租當民宿使用，

民宿家飾傢俱都是延續傳統，房間也極具儉樸，隔音效果差，當晚大夥幾乎沒睡好，

這天爲了怕打擾到別人，主辦人將民宿整棟租下，晚上即可狂歡一夜，

大夥忙著準備晚上的燒烤夜宴，拿著相機的我有好藉口偷懶去，美麗的蜿蜒山路，這裡彷彿秘境，呼吸著混有茶香的冰冷清新空氣，很舒服，讓我狠狠的大口吸了好幾口，看看是否能夠徹底換掉體內髒空氣，

滿山階梯茶園，種植的全是高山烏龍茶，再過50-60天就是採春茶的好時機，

綠澄澄的烏龍茶，上週剛完成採收，再過一週就得將琛疵不齊的茶樹修剪整齊，好迎接接下來採春茶的好時節，

黃白色的茶花，在綠葉中顯的特別耀眼，

同學們辛苦的爲晚宴作準備，畢業多年，或許是因為大夥經常還有來往，所以感覺大家都沒什麼變，只是男生的體型因為應酬至少都胖了""二大圈""，

起火囉！天冷，木炭似乎很難點燃，加油！同學每個都很能幹，這天我只負責在一旁加油喊聲，

DORIS和JOE曾說對於我們中秋烤肉的食材覺得不可思義，今天這食材我才覺得是比較另類的，

烤乳豬一枚，依體型來看應該是剛滿一月齡的乳豬，

背上的紅印，是屠檢檢驗合格的証明，

同學們紛紛拿出相機拍照留念，

架在烤肉架上的飛天豬，

後腿的油脂在高溫烘烤下，吱吱作響，禁不住豬皮的包覆，受地心引力的影響，紛紛往下滴，

待豬皮顏色呈現咖啡色，有水泡產生即可開始抹取佐料，冒泡的豬皮要以尖物戳破，此時原本附著的豬耳朵也因為基底肌肉緊縮而豎立，好像史瑞克，

不時旋轉正反面，背脊肌肉少易熟，所以下頭木炭得少擺一點，避免過熱，

背面也要抹取較多的醬料，並且停留，好讓肉質有足夠時間吸取醬汁，更入味，

大約1小時，豬皮的孔隙紛紛流出鮮美的肉汁，豬皮也呈現誘人的焦黃酥脆色澤，

差不多熟透了，先在背上畫上幾刀，確保內層的肌肉能夠燻烤熟透，

這天食材相當豐富，另一旁爲爭取時間，也擺架碳烤羊小排，

在夕陽餘暉伴隨下用餐，山上霧氣雲海一陣飄來，大夥身陷雲海中，在大自然中用餐，是多麼難得的體驗，

其實班上不管男生或女生，大家都擁有一手好廚藝，而且還很會利用身旁任一食材烹煮出一道好料理，這點不得不佩服，

這天的夜宴很開心，之前的世仇也都出現大和解畫面，多年共患難的感情真不是蓋的，

ㄟ ...在說什麼悄悄話呢？

原來夜晚的娛興節目，是瘋狂骰子熱，吳忠憲精心設計的遊戲，他還自備愛的小手和"電蚊拍"(好狠...)，真夠機車了，不過這遊戲也算是當晚最激烈的活動了，連我都免不了受罰，被打了腳底板，同名的人果然個性都是一樣的，得找個時間報仇才行，

這天大夥泡茶閒聊到深夜，賢慧的女同學還很貼心的將剩餘食材烹煮宵夜給大夥解餓 ，在山上什麼東西都沒有的情況下居然還能料理出燒酒雞、炸花枝丸等，跟他們出門，我從來都沒擔心過會餓到啦！

這回難得的聚會，回憶湧現，期待有機會再相聚....

每回週末回家就得還約會債，所以感覺週末回家比上班更忙碌、更累，上週行程滿檔卻還是撥空還了這個約會債，

幾週前便和朋友約了週末前夕的下午，到夫家附近的小港機場旁的景觀咖啡廳看飛機、聊是非，

淨園，佔地二甲的休閒農場，每回來都在擴建，在這裡完全看不出經濟不景氣和商家面臨成本飆昇而需縮小經營的窘境，

園內入場費每人100元可抵園內用餐消費，

綠意盎然的庭園造景，綠葉低垂，池中悠閒優游鴛鴦、白鴨與鯉魚，是都市裡難得一見的農村景象，

園內就像小型動物園，用餐區旁的附設可愛動物區，

好友對於馬匹特別情有獨鍾，因為曾居住在加拿大牛仔城─卡加利，所以他常自詡自己也曾是個牛仔，他也是我的好書友，時常推薦我好書，一天到晚在MSN上問我看到哪裡了？感想如何...壓力好大，不過託他的福，從不看書的我，今年在他的鞭策下看了在天堂預見的五個人、狼圖騰等超級好書，這回他不僅推薦了我目前正在閱讀的『酒井順子-敗犬的遠吠』；另外因為我剛從京都回來，他又拿了陰陽師系列給我閱讀，好讓我再次興起想去京都的慾望，算是個相壞(台語)的朋友，

金剛鸚鵡，阿寶，

可憐的小紅，人類的自私讓他發瘋似想咬斷困綁的鐵鍊，脫逃去，

還有看到不想看有著瓜子臉的羊哥，

可愛的麝香梅花豬，品種好像有混到桃園豬，

動物區旁還有一間外觀看來像陶藝室，但內部像看來像倉庫的磚屋，

金剛鸚鵡區，

往樹上一看，園方居然還很巧思的在樹幹上擺放幾間樹屋，是要給園內的松鼠還是琢木鳥住的嗎？

這裡有許多樹叢，隱密性高，適合談戀愛喔！

用餐區也和園內大自然主題相符，已樹幹搭起的樹屋，自然，又環保，

在櫃檯點選餐點，結帳時出示門票可抵消費，

園內路線規劃很棒，再加上用心經營的庭園造景與動物區的配置，讓我很喜歡和好友們來這裡約會，

之前帶台北朋友來的時候，他們都非常驚喜，因為在台北要看飛機只能在交通繁忙的路旁觀看，而且只能見到飛機的機腹，又沒有咖啡可喝，所以他們都非常羨慕高雄人能有著如此好地方，

坐在觀景台座位區亦是仰望天空，亦或看著機場內忙碌的飛機啟降，吹著和煦涼風、曬曬日光浴都非常舒服，

坐位區離跑道不到15公尺，飛機起飛、降落聲震耳欲聾，也非常有震撼感，

水果鬆餅看來色彩鮮豔，似乎非常美味，我肚子滿載又怕胖，沒品嚐，所以無從分享，

喝杯Latte和好友閒聊，這回約會我是很輕鬆的，因為這回我終於可以坐在一旁安靜的聽著好友暢談他的理想、觀念等等，不然每回出門幾乎都是大家在聽我說，耶！

淨園確實是處值得闔家蒞臨的好地方，都市人若想渴望暫時離開煩人的工作壓力，這裡是處好地方喔！

淨園機場咖啡休閒農場

【營業時間】ＡＭ１０：００～ＡＭ０１：００

【交通指引】高雄市中山路往小港機場方向－過國道1號高速公路（或由1號國道終點下往機場方向）第一個紅綠燈左轉中安路→明聖街右轉→明聖街120巷對面135巷，直走到底－右轉到底－淨園咖啡休閒農場。

【服務電話】０７－７９３２２２３

【營業地址】高雄市小港區眀聖街135巷10弄12號

 【機場旁建築規定事項】飛安距離：離跑道中心點一百五十公尺內禁建；一百五十公尺外每七公尺，可增加一公尺建築高度；機場外圍燈光，禁用與機場跑道燈相近的色調。如綠白相間的燈光，以免誤導飛機降落。

上週有機會來到台南新化牧場上課，睽違10幾年了，小時候假日常和父母一同來遊玩，因為這裡也是父母定情的地方，這回再次回到這熟悉的地方，牧場裡變化很大，唯一不變的就是這條綠茵大道，踏上這裡小時回憶都湧上心頭，我對於牧場還是有著很特別的情感，話題說遠了，回歸正題吧！

這天上完課，因為老公近日除了對單車特別有興趣，一包海地來的咖啡豆，差點又讓老公移情別戀了(後述...)，

下課後，我們依循網路上大家的推薦來到成大旁東豐路上的魚羊鮮豆咖啡專賣店朝聖，一來想品嚐手工烘培咖啡的咖啡香，一來也想看看是否能夠從中學習到烹煮技巧；魚羊鮮豆咖啡專賣店有許多分店成大B1、站前店、長榮路和東豐路的本店，大家較為推崇的是東豐路、長榮路口的本店，

店面沒有華麗招牌及擺飾，若不是特別先下車對照門牌號碼，完全不知道這就是那名店，外頭的高腳椅屬於外帶區，

店外還擺放復古舊型烘豆機，

PS:因為店員在我們拍完好幾張照片後才說店內禁止攝影，所以部份偷拍相片畫質不佳，不良示範請見諒囉！不過網路上很多人都有拍，是我們例外嗎？！

一進門濃烈咖啡香撲鼻，讓人不禁想大口深呼吸，櫃上擺放各式咖啡豆及茶葉，再加上店內書籍雜貨擺放的雜亂無章，像極了雜貨店，這也是舊咖啡廳的特色之一，

魚羊鮮豆老闆以前原本在台南東帝士百貨開「南美咖啡」，不過東帝士關閉後自己創立了魚羊鮮豆咖啡店在府城相當受歡迎，

就在我們就坐後不管是外帶或內用的人潮始終擠滿店面，即可證明府城居民對他的推崇了，

店內也有販賣咖啡烹煮相關器具，非常齊全，單價也不至於偏高，

店內座位有限，同樣一杯咖啡外帶只需半價比較便宜！依照店內來來往往的人潮，若想在此輕鬆喝杯咖啡其實是件難事，感覺稍有壓迫感，外帶回家品嘗既便宜又可找個優靜地方享受閒情雅致，

看了一下MENU，和老公各點一杯冰Latte與熱Latte(一杯110元)，再外加一顆店內招牌松露巧克力(一顆30元)，

老公的熱Latte送上，杯盤上的銀色錫箔紙包裝是老闆特別附贈的小點心cheese bar，但也可以加20元換成松露巧克力，

奶泡上灑上些許苦甜巧克力粉作為裝飾，上層絲棉的奶泡濃純香擋不住咖啡香醇，

用銀色鋁箔紙包的冰凍cheese bar，未等回溫就拆開往嘴裡塞，冰凍過後的cheese呈現絲狀的結構，cheese 冰絲不甜的奶香滋味在嘴裡瞬間融化蔓延，很特別的口感，

金色鋁箔紙內包著老闆親製的松露巧克力，外層裹覆一層巧克力粉，一口連殼帶餡咬下，巧克力苦甜香氣醇厚，帶點酒香，一口巧克力，一口半糖香醇Latte，味道契好，

接著品嚐烤布蕾，柔細軟嫩的口感中帶著濃濃雞蛋香，上層烘烤成薄片的焦糖讓人不禁懷念起小時候在市集購買的糖葫蘆，

最後是我點的冰Latte，淡淡的咖啡香氣中散發濃郁迷人的鮮奶香，感覺比熱Latte更為香醇，

這趟去過京都後對於老咖啡店情有獨鍾，所以帶著朝聖的心情來訪魚羊鮮豆，發現店內的服務態度尚有待改進，一直覺得店員沒有工作上的熱誠與善待客人的心意，或許是新人過手，沒有延續舊老闆創立經營時的熱誠吧！

魚羊鮮豆

電話06-2748718

地址 704台南市北區東豐路275號

前陣子老公在小惡魔上看見車友們早在11月中就已經組團前往高雄縣大寮鄉賞花攝影，週末約會應酬太多，一直抽不出空閒時間，直到上週末趁著鄉公所還未正式揭開活動序幕，人潮尚未聚集前，趕緊找出一點空檔賞花去，

大寮鄉公所爲配合政府推廣休耕期種植花卉美化社區，今年以三隆社區隆園公園做為活動舞台，在鄉間小道的兩側共十公頃的農田上廣植大波斯菊、黃波斯菊及向日葵等三種花草，另外在花田上分佈幾處大型玩偶及卡通稻草人當作佈景，進而促進觀光，賞花期為11月10日至12月15日，賞花地點就在大寮鄉三隆村隆園社區公園(靠近大寮市區路旁即有旗海)，

不過欣賞美麗花海之餘，千萬別忘了要愛護這些美麗的花海喔！不要直接踏過花田，免得美麗的花田破相了！

社區裡有設置完整的自行車道，非常適合騎乘單車賞花拍照喔！

以下為純粹攝影專輯，美麗花海希望大家別看花了眼，趁著初冬還有溫暖陽光趕快出外走走吧！

下面這臭小子居然把我當作他的專屬攝影師了！

Confiture du Bonheur幸福果醬，在法文裡 Bonheur 具有美好時光或幸福的意涵，家瑋因緣際會透過他表妹的牽線，與法籍廚師 Matthieu 先生學習手作道地法式果醬，當時也因為 Matthieu先生知道台灣熱帶水果王國之美名，並親身品嚐過，所以也希望能將南法手作幸福果醬技術留在台灣，因而家瑋開始拜師學藝，Confiture du Bonheur果醬口味會隨季節或水果品質隨時變化，

我們這次購買的是在朗 克徠爵品嚐過的的鳳梨木瓜口味，100% 純天然，富含維他命，大瓶裝容量180g，售價$240，比起一般市售果醬價格來說並不便宜，因為製作一瓶果醬非常耗時又耗工，所以單價偏高，

果醬裡有鳳梨、木瓜、砂糖與些許檸檬汁，可透過玻璃看見果醬瓶內滿滿的大顆果肉，

木瓜與鳳梨能夠搭配出什麼化學作用呢？二者內含蛋白分解酵素能有效分解肉類，具有整腸的功能，應該是減肥去油脂的自然美容聖品，果醬若未開封可在室內且陰涼處放置一年；開封後需放置冰箱冷藏，並於一個月內食用完畢，

打開瓶蓋散發出微微的鳳梨木瓜甜蜜香氣，以乾淨湯匙挖取果醬，較一般果醬稀稠，但滿滿的木瓜、鳳梨果粒，可見Confiture du Bonheur為了美味不計成本，

不顧夜晚禁食宵夜的禁忌，馬上搭配一份COSTCO的現烤BAIGEL，果醬內微細的木瓜果肉吃起來入口即化，有著很濃烈的木瓜香氣，再咬下一顆鳳梨果肉，纖維細、質細緻、清脆而爽口，整體食用口味非常契合，有著說不出的獨特口感，

果醬那微酸微甜的滋味，搭配BAIGEL二者越嚼越香，還會讓人唇留餘韻！個人是十分推崇，不過有人品嚐過後，對於果醬冰鎮過後產生的木瓜自然異味不太認同，口味個人不同，因人而異囉！

不過對於上述提到鳳梨木瓜內含的蛋白分酵素有整腸的功效，這點確實有其功效，這點對於便秘者會是項自然療藥，

小V建議，這果醬亦可搭配午后紅茶一起混合食用，下次找時間再來試試，

會推薦Confiture du Bonheur，是因為那天聽過家瑋跟我暢談的夢想，他創業的起緣純粹是想做出讓人感到幸福的果醬，而且爲了品質，要求完美，卻絕不爲五斗米折腰，心感佩服，

在此想鼓勵擁有夢想的創作者，他們11/27~12/5在高雄市新光三越百貨12F文化館有連續九天的創意市集展，希望住高雄的人撥空去看看創作家們的作品，一起來感受幸福的滋味吧！

目前的口味有：百香金棗、白酒芭樂、鳳梨木瓜、白酒香蕉、檸檬芭樂、鳳梨釋迦、百香奇異火龍果、柳橙哈密瓜、栗子哈密瓜、蘋果柑橘、柑橘醬等，果醬口味會隨季節或水果品質隨時變化。

果醬大瓶裝容量180g...價格$240

果醬小瓶裝容量140g...價格$180

運費一律為70元整( 在台灣本島的價位...外島價格另計) 宅配皆用郵局配送，一箱大約可裝16瓶，二千元以上有九折優惠(九折優惠不包括運費在內)

朗 克徠爵，像家一樣的民宿，讓我們渡過一個慢活的週末，

櫃台上的民宿日誌寫著每位客人曾經留下的回憶記錄，

寬敞開放性的客廳、廚房，

印花彩繪天窗與素雅傢俱，在在顯示莊主的設計風格，

歐式開放廚房，小V平常都這裡研發烘烤美味的戚風蛋糕，

窗檯邊的咖啡機、茶具和Confiture du Bonheur法式果醬，是我們幸福週末的加分三元素，

對於美食非常要求的小V和莊主，對於餐具的使用比起其他民宿更為講究，

秋末時分，小V在廚房櫃檯台上提供溫熱麥茶給客人享用，

喜愛品酒的小v還在吧台旁擺放許多她從法國帶回的藏酒，

民宿此刻正在播放著我們提供給民宿的CD─前衛花園發行的『來自地中海岸的夏日愛戀-Ce petit coeur』，我最喜歡的一張CD，2005年07月14日發行，來自西班牙的Siesta唱片公司，午後聆聽著CD，想像自己在地中海的陽光沙灘上聽著Bossanova，回憶旅途中的愉悅、自在和輕鬆，是張很棒的CD，不過目前已經絕版，大家可到Y拍上找找，

旅客留言簿，裡頭可寫下大家對於朗 克徠爵的回憶與意見，

喜愛旅遊的莊主，對於各國手工裝飾小物的蒐集也有其獨特品味，

慢活午後就先來份午茶，品嘗小V的手藝如何！

首選當然是今天下午剛出爐的伯爵戚風蛋糕，

請小V送上一份吧！

最後淋上些許Confiture du Bonheur法式果醬佐味，

採用英國席曼TWININGS紅茶為基底作成的戚風蛋糕，雖然不夠鬆軟綿密，不過一口咬下濃濃的茶香溢出，佐以Confiture du Bonheur法式果醬的鳳梨木瓜香氣，二者混合散發出的化學作用出乎意外的契合，

另一組客人們也是熱愛攝影的一群，

舊款的CANON底片機，據主人口述光鏡頭就找好久，機身上刻畫的歷史痕跡、可愛的遮光罩與鏡蓋，讓人很想也去敗一台，

老相機週末扮演重要角色，稱職的幫大家留下合影，

週末夜晚我們預訂了燭光晚餐，各點了一份義式茄汁鍋與乾煎里肌套餐，莊主與小v爲了安排這場浪漫的燭光夜宴，特別支開其他客人，並將餐桌擺放在中庭好讓我們在星光陪伴下享用晚餐，如此精心客製化的服務下，著實讓我倆驚艷不已，因為燈光黯淡拍不出好作品，所以乾脆放棄相機好好享受晚餐囉！

義式茄汁鍋，精心燉煮的湯底，酸甜濃郁，食才新鮮；乾煎里肌套餐，採用上選里肌，並由莊主奶奶獨門秘製醃料製成，口味獨特，不過搭配的奶黃飯偏乾。

這天還有令人驚喜的額外點心，不用預約的謝爸爸五經腸旺鍋，

謝爸爸精心挑選的鴨血與大腸，再加上筍乾及特調辣椒醬，鴨血與大腸脆爽的口感，搭配不死辣的辣椒，是道很好下飯的美食，

朗 克徠爵提供的美式早餐，也是全程由小v親手自製，發酵得宜的吐司，咀嚼過後在嘴裡自然散發的奶香味，絕對是外頭品嚐不到的獨門吐司，

另外還有鮮蔬沙拉、德國香腸與炒蛋，完全符合週末樂活生活的原則，

週末的朗 克徠爵，或許在硬體設施上來說還有許多進步空間，不過對於可以擁有悠閒獨立空間，又想得到特別的客制化服務，這裡會是個好選擇。

最後，離開前和老公還是沒忘在中庭山泉水池裡進行受洗後才不捨離開....

延伸閱讀 

台灣後山樂活週末─朗 克徠爵風車教堂─布蘭可篇

台灣後山樂活週末─朗 克徠爵風車教堂外觀篇

今年才剛開幕的朗 克徠爵目前只有6個房間提供選擇，其中比較適合情侶的房型為布蘭可與卡拉，週六夜晚熱門的卡拉早已先被預定，在不想延後行程的情況下，再加上小V的強力推薦說服，我們正好可以配合11月底前民宿推出的"秋天閱讀季"優惠活動，只要帶著一本好書或CD送給莊主即可享有7折優惠，所以我們選擇了單價較高的布蘭可，

可愛的木製風車鑰匙，也是莊主的用心，

優雅白色系的聖潔教堂風，浪漫滿分，

床組、傢飾幾乎都是莊主自己從高雄IKEA帶回台東組裝，這點比較缺乏原創性與特色，因為我們目前家中的家飾與家俱也幾乎都是從IKEA購入的，

挑高的室內空間、柔和明亮的採光、處處可見的珍珠紗垂簾，都是每個女孩子心目中的公主房設計，

挑高天花板上的水晶燈同樣來自IKEA，

窗台邊的大片玻璃磚牆增加室內明亮度，

房內配色不太對的歐式貴妃椅，

最愛這衛浴設施，開放式的空間，與臥房只以二層深淺不一的紗簾相隔，害羞的話可以將簾子拉上，自己獨享太平洋海景，

白色波紋瓷磚搭配粉色系的彩色馬克瓷磚，也是莊主的精心設計，全出自白馬瓷磚，這也可列入以後設計參考之用，

浴缸旁莊主提供自行摘種的玫瑰花，晚間可和情人來個玫瑰花辦浴，

朗 克徠爵提供的清潔沐浴用品全是BODYSHOP系列產品，非常大手筆與用心，

浴室採乾溼分離衛浴設備，另一頭有按摩淋浴柱，可由清涼的山泉水按摩放鬆您的身體，

清晨也可坐在露台私人庭院旁，披著毛毯，放空自己，

亦或坐在私人庭院的盪鞦韆上，大力將煩惱拋到雲霄之外，

這裡是週末專屬我倆的夢想私人豪宅庭院，

最後這偏遠山區居然還有無線網路可用，因為莊主與小V平常還是得接案賺零用錢，一定得裝設網路與外界連繫，這對於我們這些沒網路會不知所措的人來說真的是項福音，

不過還是建議帶本好書和DVD來放空自己就好了....

(續...)

延伸閱讀 

台灣後山樂活週末─朗 克徠爵風車教堂外觀篇

台灣後山樂活週末─朗 克徠爵風車教堂

地址: 台東縣卑南鄉溫泉村民生22號 (距知本溫泉約6公里)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~預約方式~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

請於每日中午12:00 ~ 晚上9:00 電話預約

電話: (089) 51-6869 或 手機: 0988-253-618

朗 克徠爵是間位於台東卑南鄉知本溫泉旁的新興民宿，從民宿可眺望太平洋及台東市區，主體建築興建成白色風車教堂造型，因此吸引我們前來，

依照朗 克徠爵的官網敘述，從高雄出發走88號快速道路，轉南二高 經南州新埤交流道下台1線，經枋寮至楓港，左轉台9線南迴公路，經大武、太麻里，往知本溫泉方向續行台9線，由台9線389K處(就是下圖)彎入建和部落(漂流木木雕村)的巷道，循"觀景民宿"招牌指示方向沿產業道路上山，

沿途山間小徑旁也都是盛開的菊花和洛神花，

經過3公里處後的大迴彎就可以看到大樹下的第六個"觀景民宿"向左指示牌，旁邊就有一個小小不起眼的木頭招牌指向右邊，

右轉石子路看來很偏僻，行走這段路時要小心右側的山溝，約300公尺即可抵達民宿。依照朗 克徠爵上的交通方式尋找，很快就能找到，

停好車，依循民宿白色斜坡進入風車教堂的領域，

映入眼簾的是民宿大地標，白色風車，

小V這時熱情前來迎接，在我們抵達前已經先有一批客人抵達，他們算是小V的好友，一群老友環島經過台東順便來看看小V，這週末只有我們二組客人，所以可以好好享受私人空間，

從民宿露台的各個角度都可以俯瞰台東市區及太平洋，這也是莊主當初購地的初衷，

主體以歐式建築風格為設計藍圖的朗 克徠爵風車教堂，規劃到興建全由莊主自己用心設計，

朗 克徠爵在官網這麼說著：「歡迎來到我的山中莊園，你可以不帶老馬對抗風車巨人，但記得帶比基尼和海灘褲來教堂畔的山泉水池受洗！」，

所以中庭的階梯山泉水池正等著我們來此受洗，

民宿中庭上仿教堂的鐘鈴，小V他們笑說是起床鐘和用餐鐘，

我們將再此享受二天的寧靜慢活，

與我們共享這慢活週末的另一組客人，大家都很悠閒的享受這緩慢的時間，他們算是網路名人！不過不能公佈是誰！

通往民宿泳池的木屋，季節限定，目前關閉中，

民宿泳池，莊主的驕傲，號稱是座沁涼的山泉藝術泳池 ，

其建造靈感來自莊主到西班牙旅遊時對高第建築的著迷─不過為了方便保養及清潔，建材換成了洗石子的處理，這裡泳池的深度剛好，不管是游泳高手還是只想泡泡水拍照的美女都適合，

泳池邊都是莊主親手栽種的玫瑰及各式當季花草，精緻的庭園造景很難想像出自大男人之手，

夏季泳池裡全天候引進天然山泉水，可以讓每個來渡假的人能安心地享受這個快樂的水中時光，目前民宿的客房只有6間，其中有3間就是緊鄰泳池，愛游泳的人可以選擇住在泳池邊，從客房的後門走出來就是木製的露台，你可以躺在這裡日光浴，要不就是往前一躍，跳入泳池解暑囉！

風車主體上也有個露台，

可由一旁階梯爬上登高，

民宿後方的第二期工程露台，是小V推薦的私人空間，晚上這裡無光害可清楚看到滿天星光，

目前莊主正在積極規劃建造第二期工程，

期待第二期工程完工之際，

夜晚的朗 克徠爵，小V他們特地請另一組客人迴避(也剛好他們要下山吃羊肉爐啦！)，讓我和老公單獨在中庭享用燭光晚餐，如此客製化的超浪漫服務讓我和老公很不習慣！不過卻也留下深刻印象！

離開前特別與小V和莊主留影，週末的朗 克徠爵除了民宿的硬體設施提供我和老公溫馨享受，期間與這些大夥的閒聊，也讓我們獲得許多想法，絕對是趟難忘的旅程。

有機會大家經過台東知本，可以上山到這裡品嘗小V親手製作戚風蛋糕喔！

朗 克徠爵風車教堂

預約電話:(089)5168-69

地址: 台東縣卑南鄉溫泉村民生22號 (距知本溫泉約6公里)

延伸閱讀 

台灣後山樂活週末─朗 克徠爵風車教堂─布蘭可篇

台灣後山樂活週末─朗 克徠爵風車教堂

(續...)

山里車站位於卑南鄉嘉豐村的山里部落，民國71年6月27日台鐵進行花東線拓寬工程，由原本0.762公尺輕便鐵路拓寬為1.067公尺窄軌時，因為坡度大而改變舊有路線，台鐵將原本嘉豐、初鹿、賓榔等三站裁撤，而重新設立山里及卑南車站，以台鐵花東線車站的歷史來看，山里算是蠻新的車站，

車站前有都蘭山等卑南山脈，後有卑南溪，地形封閉、風景秀麗，彷彿後山秘境，取名「山里」，名符其實，

車站南側有座3公尺高木造觀景台，為民國90年花東縱谷國家風景管理處建立，

車站旁設置解說牌述說著花東鐵路的歷史，

另一個解說牌說明台鐵花東線「抓路牌特技」，吸引了我的目光，

「抓路牌特技」是為防止列車追撞或對撞，站與站之間必須有行車控制。本站與台東站之間的行車控制採用自動閉塞式，與鹿野站間採用電氣路牌閉塞式。通常旅客對於後者較好奇，列車交接的圈圈是什麼？那是列車行駛於兩站間的通行證－路牌。當本站欲向鹿野站開車時，須先取得鹿野站值班站長同意，合作從閉塞器內取出路牌，置於路牌套內，掛於月台上之授器上，列車通過時由司機或列車長伸手勾走，於通過鹿野站時，再準確地投入受器內。兩站間一次只能取出一塊路牌，非等到取出之路牌放回閉塞器內，便無法再取出。台鐵擬將行車控制全線改成中央控制，故抓路牌特技不久將成絕響。」

何謂「抓路牌」延伸閱讀

最後的拋接路牌

失傳的絕藝

原花東鐵路為電氣路牌閉塞式，所以當時列車高速通過的路牌拋接特技，常吸引鐵路迷到此拍攝，但是93年4月29日，因為台鐵中央控制行車制的完成，這項特技已停用，真的如解說牌上說明的成為絕響了!

山里站實際上的功能只是列車交會站，所以山里站早已停止售票業務，旅客搭車皆於車上補票，而且這站只停普通車，旅客以通勤學生為主，

車站沒有其他遊客，只有幾隻小貓與我們對看，

從車站入口到月台搭車，只能穿越鐵道而行，所以要注意停、看、聽，

山里車站就位於鹿野與台東車站之間，

我們在這裡遇到的唯一朋友，車站站長，他在忙什麼呢？

雖然是個小站，但是貼心警告標語仍不能少，

一人車站，站內大小事務全由他負責，警告模板是跟台東車站借用的，使用完畢，站長正用去漬油清洗模板準備歸還，

站長告訴我們下一班花東觀光列車目前正停留池上車站，大約10分鐘後就會通行此站，和老公決定在此等待捕捉列車進站畫面，

從台東往山里，鐵道是沿著卑南溪畔修築，沿途對岸就是著名的海岸山脈利吉惡地，類似高雄月世界地形，直到過鹿野後沿途都能瞧見，

此時站長的對講機傳來訊息，列車即將通行，該是執勤的時間了！戴起站長帽，手舉紅色警棍，準備迎接這班即將通行的列車，

山谷的那頭，橘紅色的列車傳來嗡嗡的汽鳴聲，響亮的聲音在山谷裡產生巨大回音，原本寂靜的車站頓時熱鬧起來，

這班列車只通行不停留，他將直接前往下一停靠站─台東站，

我們向車上的列車長和旅客揮手，也想跟車上的人們炫燿他們無法停靠在這美麗的車站，

列車離開，車站又恢復寧靜，

走往觀景台，準備登高欣賞這悠靜的美景，

觀景台上四周設立景觀解說牌，上面畫著簡潔有力的線條，並註明地名，方便遊客對照山里車站的周圍實景，好讓大家對山里的地理有所瞭解，

最後我們和站長一同在這美麗的山中車站留下倩影，希望車站能永續經營下去，

在離開車站準備前往民宿的路旁，到處可見山谷山豐收的稻穀，

和滿山盛產的洛神花，

這就是台灣後山專屬的美麗花園，

其實台灣真的有很多漂亮的秘境等待著我們去探險，週休假日外出走走，不也可以洗去一週上班的悶氣嗎？

歡迎大家跟我推薦值得一去的秘境喔！

後山空曠的園野風光，菅芒花盛開，讓人想在此放空慢活，不過此時還有更美麗的地方等著我們去探訪，

午餐過後我們沿著原生應用植物園往山里部落方向行駛，要一探這次旅程的重頭戲─『山里車站』，沿途沒有對向來車，後頭也無跟車，只有我們奔馳在這山間靜謐小徑，

在蜿蜒山路的那一方，是個不知名的小部落，

沿途部落居民種植的杭菊，黃澄澄光芒在這山谷裡顯得非常突兀，讓我們忍不停下車聞香，

另一側則是卑南溪畔綠油油的稻田，這也是我們喜歡後山的原因，

順勢走往都蘭山即可通往山里部落，不過就在抵達山里車站前，路旁的小教會讓我們分心了，

山里福音教會，

這間遠離塵囂的教會，大約只有4坪大，

斑駁的十字架，是居民的唯一信仰，

白色水泥建築矗立在山谷間，更顯其神聖地位，

教會的一磚一瓦都擁有原始純樸風貌，

可惜大門深鎖，無緣進入感受那深山裡的神聖寧靜氣息！下次有機會再來探訪！

和老公選擇來原生植物園並不是對於生態特別有研究，而是覬覦園內牧場養生餐廳的食草養生汆燙鍋，入園購買門票即可全額抵扣用餐費用，

餐廳內食材大多由園內溫室自行栽種如巴蔘、紅鳳、白鳳、角菜、葉下紅、綠萵苣等，食材鮮蔬定期由台東縣藥用植物學會實驗室進行抽檢，檢驗是否有農藥殘留、化學肥料或使用除草劑等反應，檢驗合格者頒給藥草鮮蔬身分證，消費者可安心食用，

餐廳內部採光明亮，空間寬敞，主要順應山坡建築，所以餐廳內區隔成三個不同高度平台區域，前後二區為生、熟食區，中間平台區則為飯後甜點、飲料區，

我們坐在靠窗位置，正好可與花東縱谷陪伴用餐，

桌上擺放食草汆燙養生鍋食用要訣，建議用餐前先熟讀才能品嘗其最佳樂活滋味，

餐廳主張原食樂活，餐具自然脫離不了環保議題，

餐廳食草鍋湯底有葷食與素食二種，有特別飲食習慣者記得事先與工作人員說明，

肉食、火鍋料區，雖然肉類葷食只是食草鍋的配角，不過相關食材生產過程也都全程以 HACCP嚴格控管，包括有台東初鹿穀物牛(霜降部位肉)和省肉品運銷合作社的自然豬(關山梅花部位肉)以及來自台東沿岸的有機水產如鯛魚及紅刺蔥花枝丸等，

藥草蔬菜區，食材由園內溫室自行栽種，有小葉葵、萵苣、大陸妹、鳥莧昭和草金剛菜等數種鮮蔬，在菜價昂貴之際，常可以發現大家的盤中蔬菜都排列成尖塔型，似乎打算在此快活暢食鮮蔬，

各藥草園方都有特別標示名稱、建議汆燙秒數及其食用功效，非常貼心，

部分食材還會標示營養說明，用餐之餘還能一邊學習營養學，

店家會在各食材旁註明葷、素食，

也有以藥草製成的創意食材，如雷公根米苔目，

台東卑南部落土雞蛋，

看其蛋白的粘稠度即可判定雞蛋的新鮮度， 老公手好巧喔！

沾料區有許多種藥草香料，可以依照園方建議或自己搭配，

雖然餐廳裡以藥草鮮蔬食材為主，不過平常習慣肉食的我，盤中還是以肉為主食，似乎不符這週末的樂活生活，

依照桌上樂活享用建議步驟：享用新鮮藥膳蔬菜沙拉先開胃→依照標示建議秒數汆燙單品藥用蔬菜，品嚐其原味(大約10~20秒避免營養流失)→汆燙之蔬菜沾取園方特調醬汁，物沾取其他醬汁影響風味→喝碗鍋內湯品吸取鍋內鮮味精華→加入火鍋料及肉類→品嚐藥草麵食或熟食→最後品嚐養生飲品及當季水果，

老公一回座位就把肉類丟入汆燙，錯誤示範，如此就無法吃到汆燙藥草的原味了！不過雖說如此，鮮甜清新的湯底，吃來確實真的沒負擔，

熟食區裡最受歡迎的就是戰鬥雞，號稱全國首創，低脂高蛋白、無磺胺素等抗生素藥物殘留、天然放養、達成熟雞齡160日零才宰殺，是具有身分證的雞，品嚐其肉質鮮嫩、富彈性，

一隻5.5台斤左右，園方訂價990元，不便宜，

小米醋伴洋蔥，洋蔥事前浸泡冰鎮不夠，所以嗆味十足，無法涼伴食用，只好將他放入鍋中烹煮提味，

熟食區的另一頭有香樁涼麵、香樁泡菜和藥草天婦羅，

季節新鮮蔬果，火龍果、西瓜和葡萄，園方工作人員見人就問西瓜甜不甜，或許現在這季節正是後山品嚐西瓜的好季節吧！

白鶴靈芝仙草凍，

創意咖啡，由10幾種藥草與咖啡結合烹煮，據說可增加入口層次感，不過個人品嘗後感覺口味偏淡，也沒其回甘口感，店家應該更大方點的，

熱飲有魚腥草及香樁茶可供選擇，

 

冷飲方面有白鶴靈芝茶和香樁茶，個人偏愛香椿茶，以紅葉香椿嫩葉做為原料，搭配鑽地草、明日葉、七葉膽一起熬煮，喝上一口香樁會在嘴裡自然散發出回甘香味，

食用養生鍋不僅可以提供體內豐富膳食纖維、維生素，進而促進體內環保、排毒等功效，

偶而像這樣讓味蕾品嚐自然原味給予我們的感動，深切把當下食物中的美味全然記下，也是愛自己的表現，

不過食用後的當天會猛放排氣，若是當天有約會還是別吃啦！

食草植物鍋 ─ 全省連鎖門市

台北忠孝創始店 : AM10:30 ~ PM11:00 (全年無休)

台南中山旗艦店 : AM11:00 ~ PM11:00 (全年無休)

上週末和老公為了一睹後山美麗寧靜的山里車站，臨時決定啟程前往台東，因為山里車站很有可能會是繼多良車站後下一個即將裁撤的小車站，上次無緣見多良車站最後一面，所以這趟旅程決定提前一探這小車站的古樸寧靜，週末的短程旅行似乎因此變的更加有意義。

旅程的起源只是純粹看了小V的BLOG，而對山里產生莫名的憧憬與遐想，就在我們決定啟程預訂民宿後，週末有趣的際遇就在這無意之間展開，一切的一切就由小V推薦的原生應用植物園開始說起吧！

走88號快速道路，接3號國道在南州新埤交流道下台1線，

在屏鵝公路碰上『2007探索墾丁 美利達單車逍遙遊的挑戰落山風活動』，和老公沿途觀看各車手的配備，羨慕不已，單車運動現在真的已經成為全民運動了，大家是否也有出門運動去呢！

接著在楓港左轉接台9線南迴公路往初鹿方向走，再從初鹿台9線的7-ELEVEN右轉往初鹿牧場，約50公尺即可抵達原生應用植物園，

原生應用植物園坐落在初鹿牧場旁，園區中主要建設面積大約20公頃左右，其經營團隊是由台東多家知名飯店的經營團隊、專業農業博士及台東觀光旅遊業界率領成軍，於2005年3月初正式開幕，

門票350元可折抵園內餐飲或伴手禮消費，

入口是一座禪意水幕大廳，

圓錐狀的玻璃幃幕建築是原生探索植物園，幃幕裡是伴手禮及園內相關產物主要賣場，

園區日據時代即為日本人的藥草重鎮，由於特殊的黑潮及太平洋暖流等天然氣候的優良條件，使得台灣後山孕育出超過1000多種珍貴的藥草植物，

原生探索植物園內分區規劃種植各項台東地區的原生植物，有芳香植物區、百香茶植物區、保健茶植物區、藥膳植物區以及地坡性藥用植物區，主要可讓民眾更了解藥草，進而推廣園區健康保健食品之行銷，

擷取幾樣較為有特色有去的藥草跟大家分享，

佛甲草，又名「石板菜」、「白豬母乳」，是屬於景天科（Crassulaceae）佛甲草屬（Sedum L.），葉子細長且多肉，長得很像相片中佛菩薩的指甲而被命名的，

錢幣草，繖形花科 ，多用於盆栽觀賞及水池造景，外型長的像錢幣而命名，好想摘回家看會不會招財，但是一旁的緊告標語寫著，『我會痛，請不要摘我！』

左手香，那右手呢？左手香屬唇形花科，古老時期老人用來治癒咳嗽喉嚨痛與聲音沙啞，

園內也提供團體導覽解說服務，

這裡有許多生態攝影師穿梭其中，他也是其中一位，還是年紀最小的，

園區內除了陸生植物外，也有水生植物區的介紹，水生植物看似無奇，但是在生態鏈中卻佔有很重要的地位，都市空氣污染、廢水導致他們沒有生長的空間，園區內展示保存了許多珍貴的原生種源，大多都是少見的水生植物，

園區內的園藝造景設計非常新穎多元並且充滿豐富的生命力，

噴水池下的鯉魚正逍遙的快活暢游 ，

牧場養生餐廳，餐廳內的食草植物鍋是小V強力推薦的美食，所以這裡當然是我們今日午餐的首選，

神農亭，亭內販賣著藥草創意飲品和藥草關東煮等，

這裡絕對是親子休憩教學的好地方，

園區內設置的中央觀景木棧道，

可在此遠眺花東縱谷，大口呼吸，忘卻煩惱，

親子牧場區，

遠遠地就發現鴕鳥正望著你，期待你能賞給他們一些食物或者大聲跟他們打聲招呼，

 園區正好是花東縱谷卑南溪的河床，青草旺盛，小牛們應該是全台灣最幸福的吧！

這裡絕對是後山最佳的秘密花園，大家不妨趁著他還沒過度商業化，若有機會到台東，就繞道過來體驗這裡的生態多樣化吧！

台東原生應用植物園

地址：台東縣卑南鄉明峰村試驗場8號

營業(開放)時間：早上8:30至下午5:30

洽詢電話 089-570011

因為今天老天給了我們一個大晴天，所以上午享用完金澤居的美味及休閒的早餐後，我們便啟程來個二訪鯉魚潭，晨光灑落在昨天經雨神清洗過的中央山脈，更顯清晰。

沿著熟悉的道路舊台9線又來到鯉魚潭，清澈的湖面倒映著山脈，雲海從中襯托他的美麗，連呼吸的空氣都變的幸福，平日旅遊的好處就是可以避免人潮，彷彿今天的鯉魚潭是我們獨享的。

『鯉魚潭』位於花蓮縣壽豐鄉，地處花東縱谷國家風景區最北端，為木瓜溪及花蓮溪支流所形成的堰塞湖，湖水來自地底湧泉，終年清澈，是花蓮縣也是東台灣最大的內陸湖泊，此區也設置許多休閒活動， 如水上腳踏車、滑船、自行車環潭公路、森林步道 …等，非常適合全家大小出外踏青，可惜今天我們的時間有限，否則真想來個環潭之旅，或許這就是再訪花蓮最好的理由。

不捨離開鯉魚潭，沿舊台9線接新台9線前往花蓮南部旅遊，沿途會行經鳳林鄉的新光兆豐農場，有時間的不仿可入園參觀。

大約1個多小時車程來到今天第二站「花蓮光復觀光糖廠」，糖廠創建於民國二年(1913年），可說是古董級的，舊有花蓮甘蔗生產區主要位在縱谷內，北起新城，南至富里，長達130公里 ，是花蓮僅次於稻米的農作物。

來到糖廠不免俗要品嘗糖廠內的冰品，遊客得先到點餐區點餐，因為種類繁多一共有30幾種冰品，所以遊客挑選好商品，將編號告訴點餐區的阿姨，遊客再以發票劵到隔壁領取冰品，領取冰品後阿姨會在發票劵上蓋上紀念章以作區別，我點紅豆牛奶冰，老公因為肚子不舒服所以點了一杯紅茶牛奶，口味平淡但是可感覺出糖廠不添加人工香料及實在食材。

結束糖廠行程，繼續往南前往林田山，途中經過旅遊中心小姐介紹的必吃滿妹豬腳，但是因為店內是點餐式的對於我們這種2人同行比較不適合，他另外介紹我們可以到他對面路口林田山豬腳用餐，期待待會他能帶給我們一頓美味的中餐。

林田山林業文化園區所屬於林務局花蓮林區管理處，因為曾經發生過火災所以園內參雜新、舊文化，彷彿搭乘時光機一樣，園內保存了早期林業伐木工具、林場生活用品等，園區規劃的目的希望民眾除了體認古蹟與歷史建築的珍貴，也能從周遭生活中發現林業產業文化之價值。因為是平日參訪所以園內商店幾乎都沒營業，有點可惜！走在規劃好的步道上，呼吸清新的森林芬多精，在炎熱的夏季是個享受！

結束林田山行程已是中午時分，前往當地人推薦的林田山豬腳吃豬腳套餐，林田山豬腳位於台9線上，寬敞乾淨的用餐環境，讓人覺得舒服，我們點的是150元的豬腳套餐，店家特別挑選當天新鮮的前腿肉，因為前腿肉的肥瘦比較均勻，骨頭比較小，滷起來的豬腳皮、肉、筋韌性十足。再來，另一項就是店家很重要的「滷」功夫，滷製豬腳除了醬油、山泉水以及林田山豬腳獨製的中藥配方外，最重要就是要用慢火燉製八小時左右，這樣滷出來的豬腳才會有豬肉的香韻與咬勁，但卻沒有豬肉油膩的感覺。所有的動作流程，都是非常繁複細膩且專業。另外白飯也是粒粒分明，很嚼勁；清爽的配菜讓我們在炎熱的夏天增加好幾成的食慾。

用完餐準備離開之際，發現店家門口有在拍賣古董家具，其中這張椅子非常吸引我，是古代的新娘椅，應該是文定時給新娘子坐的新娘椅，一張定價4000元，小貴，拍下來當紀念就好，有興趣的水水可以自己詢問看看喔！

結束花蓮南部山線之旅，我們將回市區歸還租車搭乘下午3點多的火車回家了！

在最後離開花蓮的短暫時刻，還是把握機會品嘗花蓮美食－廟口鋼管紅茶，24小時營業的廟口鋼管紅茶是個古早味十足的店鋪，老闆娘人超好，見我在拍照特別擺好姿勢讓我拍照，老闆熟練的一手拿起玻璃杯、一手壓下管線上的把手，轉眼一杯滿滿的紅茶就倒好了。第一次看到這種自來管線輸出的冷飲，讓我們都覺得非常新奇，很令人懷念的味道；最後順路繞道炸蛋蔥油餅外帶2份打算上火車當午茶食用。

歸還租車、購買曾記麻糬，三天二夜花蓮之旅將結束，美麗的花東縱谷我們來不及完整瀏覽他的美麗，期待下次再訪能夠有不一樣的風情！

廟口紅茶 (24小時營業)
ADD：花蓮縣花蓮市成功街216號
TEL： (038) 323846

在享用完美味的炸蛋蔥油餅後，在雨神的一路護送下，我們還是決定在細雨中體驗鯉魚潭的朦朧美，無奈雨實在下的太大了，撐著傘在鯉魚潭散步的我們簡直跟瘋子沒兩樣，決定還是先到金澤居CHECKIN，明早若沒下雨再早起過來一趟。

金澤居在網路上評價很好，讓我們覺得不住似乎會不枉此行，金澤居號稱是會呼吸的民宿，意思是說，他不是一般的鋼筋混凝土建築物，而是使用鋼骨結構及輕量建材，並利用空氣壁將屋內空氣和戶外空氣交換，達到冬暖夏涼的目的，這樣的綠色環保民宿完全吸引了我。

金澤居位於「君達香草花園」的隔壁，就在「南華國小」之後有個右轉的小路，沿路樹蔭夾道，遠處大山高聳矗立，在田野小徑的盡頭，我們先看見「君達香草花園」的斗大標誌，隨後馬上被右側數棟象牙白建築所吸引，目光所及就是今晚我們入住的民宿金澤居。

看的出來因為金澤居訂房率居高不下，所以民宿部分規模擴大已經有商務旅館的水準，這點實在讓人有種過度開發的錯覺，似乎沒有民宿應有的溫馨，每間客房佈置簡單素雅，老闆都貼心的準備了泡麵兩碗、零嘴一盒、一大一小兩瓶礦泉水，冰箱了還有麥香紅茶，通通都是免費贈送。

躺在綿綿軟軟的床上，擁著輕輕柔柔的羽絨被，不一會兒我們就和周公約會去了。

晚餐時間到金澤居所附的樹窩餐廳享用知名的蓮花火鍋，樹窩餐廳裡頭的裝潢採鄉村風格，隨處可見可愛的擺飾，一如我們這桌邊冒出的可愛小拉拉。

我點了番茄火鍋，老公則點了蓮花火鍋，份量挺多的！服務人員將火鍋及火鍋料送上後，同時向我們解說如何食用蓮花鍋，只見她拿起我的蓮花，一邊說著這蓮花的品種和由來，要我們細聞蓮花清香，一邊用木湯匙放入鍋中，我們看著蓮花從盛開到殞落，看來十分有趣，蕃茄鍋和蓮花鍋的湯底一樣，清淡有味，實用煮熟的蓮花味道有點像金針，淡淡的香氣中有點兒苦味，噱頭十足。

隔天早晨我們終於得到老天爺眷顧在閃耀的晨光中醒來，睡飽飽的我倆第一件事情是先上樹窩餐廳填飽肚子，早餐是吃西式早餐，有蔬果沙拉、五穀吐司、培根及荷包蛋，我倆稀哩呼嚕一下子就吃完了，實在很美味，摸摸充實的胃囊，接下來就是地形觀察。

金澤居中總共有5棟建築物，其中最大最引人注目的就是樹窩餐廳的對面－老闆自己家，黑色的屋頂、米色的牆面，像一般日式洋房，另外一棟二層樓的洋房是老闆親戚家，格局相同，只是老闆家僅為一層樓的平房。

再來就是樹窩餐廳了，這棟建築有著反斜的屋頂，長形的開窗，較歐式風格，是CHECKIN及用餐的地方。剩下來的兩棟建築才是給客人住的，每間客房的外有著小小的露台，擺著白色的涼椅，如果是微風輕拂的午後，泡上一壺花茶，坐在這兒，一定很悠閒很舒服。民宿門口竹籬旁成排的腳踏車是提供民宿者租借使用。

樹窩餐廳後方院子裡有一著名的樹屋，這讓我想起小時候最愛看的「湯姆歷險記」，總是幻想著如果我的家築在大樹上，該是件多棒的事情！沒想到現在竟能看到有人將童話夢想實現。樹屋後方就是民宿，而池塘後方的兩層樓建築則是「君達香草花園」。

今早的好天氣讓我們得以拍到金澤居與花蓮的藍天白雲，心情也跟著開朗起來！（續）

金澤居／樹窩咖啡

0921-911-299 陳秉忠

花蓮縣吉安鄉干城村干城二街123號

   經過七星級的睡眠品質補眠，隔天享用飯店提供的美味早餐後，就得繼續我們的路程。今天空氣中夾帶的寒風，實在有點讓人招架不住，幸好今天我們就可以取車了，不然我們帶來的薄外套根本無法避寒。

   先到市區歸還機車，隨後撥電話請和運租車來車站接我們，和運服務品質很棒，不僅態度客氣，很多小細節都幫顧客想好了，負責接送工作的是和運委託的計程車車隊，為了保持一定的服務品質，可以感受到他們雙方為了給遊客更好的服務而做的努力，這應該就是各縣市為了提升觀光客來客量的首趨工作吧。

   填寫資料，完成交車，因為第二晚我們居住在金澤居，金澤居與和運有優惠方案，所以可享有附贈6小時免費租車，正好可租用到隔天我們搭車時間，所以非常划算；向和運詢問太魯閣行駛方向及回程路程後，我們隨即啟程，遠離寒風，雖然遠方天空感覺非常陰暗，但是應該不至於會下雨吧！

   從市區沿台9線到太魯閣國家公園牌坊大約只需40分鐘車程，比想像中近；因為我們只有半天時間，依據前一天車站遊客中心小姐推薦，我們決定沿途瀏覽傳說中那太魯閣的險峻難行峭壁斷崖及深邃幽靜峽谷，並以天祥白楊瀑布當作我們的終點。

花蓮→26km→遊客中心→ 2.3km→長春祠→ 7km→布洛灣→ 3.4km→燕子口→ 3.8km→九曲洞步道→ 5.5km→天祥→ 0.9km→白楊步道→ 44.9km→花蓮

【資料來源：太魯閣國家公園】

   來此一定得搖下車窗呼吸那自然芬多精，千萬別讓那車窗影響我們觀賞「太魯閣峽谷」渾厚雄偉的景觀，這些雄偉壯麗的景色是歷經千萬年由立霧溪的下切侵蝕作用，再加上對大理岩層的風化和侵蝕作用而形成此。

    第一站我們來到「燕子口」，這裡是太魯閣老牌風景點之一，位於布洛灣與靳珩橋間的峽谷，早年常有飛燕在此地縈繞覓食並築巢定居，「燕子口」因而命名；如今因為公路大幅開發、遊客越來越多的緣故，燕群數量日漸稀少。目前隧道主洞通車輛，在洞外開闢了一條半公尺寬的小徑，供遊客行走賞景，終點與公路相連。沿著小徑可以清楚看見斷崖壁立及大理石紋理美麗的景象。

    因為是平日所以沿路幾乎不見遊客及車輛，我們還能在山谷中奔跑呢！

    離開「燕子口」準備前往第二站，不料因落石開鑿工程得限時通車，擔心無法通車經詢問工程人員才知道每一小時才通車10分鐘，所幸距離整點只剩15分鐘，才不至於行程有所耽擱。

    第二站我們來到位於立霧溪與荖西溪匯流之處的慈母橋，橋名的由來，據說是有一位原住民年輕人到附近遊玩時不慎被山洪沖走，雖然後來架起了堅固的鐵橋，山洪傷人的意外不在發生，但傷心的母親卻仍然每天到此等待兒子的歸來，無一日中斷；後人深深被這個故事感動，便把橋命名為「慈母橋」。中橫公路全線橋樑不計其數，但這座橋有特別引人矚目的特色即純白色的大理石橋身及橋頭的兩尊具有中國風味的石獅，另外因為立霧溪與荖西溪之合流在大理石岩層間發出晶瑩水花是花蓮八景中著名的「太魯閣合流」。

    才剛在想天空的烏雲怎麼愈來愈厚，馬上行經慈母橋，雨神就來報到了，擾亂我們的旅遊興致，窗外下著雨，無法下車好好欣賞各步道風光，下雨後氣溫更是奏降，雖然開著車，但是只要一下車就直發抖，只好草率行經各步道，直達天祥，原定白楊步道行程也只能取消了。

     照慣例到天祥郵局購買當地明信片郵寄回家作紀念，怕雨勢愈來愈大，山區路況不好，我們決定就以天祥作為我們太魯閣之行的終點，回程還得參訪九曲洞及長春祠。

   回程先經「九曲洞」，為中橫公路的一大奇觀。所謂「九曲洞」意指曲洞之多，並非剛好九個山洞，沿著這條立霧溪的峽谷風景線而行，觸目所及皆是峭壁、斷崖、峽谷、連綿曲折的山洞墜道等風光。

    「九曲洞」目前已新開雙線隧道，原舊有道路設為景觀道路，並設解說牌、停車場等設施，人車分道，可採徒步的方式，慢慢欣賞此地迷人的風光。由九曲洞隧道兩側進入，步行只須約30分鐘，是太魯閣峽谷最精華路段，但是因為下著雨擔心有落石不敢久留。

   太魯閣之旅最後一站長春祠，但是雨勢實在大到有點不像話，所以更別說想步行而上了，我們只能遠望長春祠的肅穆莊重，長春祠隧道和「九曲洞」相同，自新隧道通車之後，舊隧道就成了行人專用步道，可步行沿途欣賞名揚海外的太魯閣峽谷。

    無奈雨神一直打亂行程，只好提早結束行程回市區打牙祭，今天午餐暨午茶時刻決定品嘗市區有名的鵝肉先生。

    到市區已經下午2點，店內沒什麼客人，所以我們得以悠閒好好享用店內招牌小菜，鵝肉一盤、鵝血一盤、鯊魚、乾麵、肉燥飯及燙青菜一盤，隨便點點2人也近千元，名店價位果然不平凡。

    小菜類可能都有添加鵝油，口感偏油膩，有點不太習慣，吃到鯊魚煙更是口感不佳，鯊魚果然不適合作涼伴處理，腥味太重了。

    結束鵝肉先生的油膩膩，到隔壁西瓜大王買西瓜汁解膩，超好喝，感覺剛剛的油膩都一掃而空。

    這時雨勢還沒停，雖然剛吃飽但是還是決定到復興街尋找有名的炸蛋蔥油餅，買份蔥蛋餅到鯉魚潭潭邊享用應該是件很美好的事情，但是因為雨神擾亂原訂鯉魚潭之旅能否成行還是未知數。

    復興街雖以街命名，但是卻是個小巷弄，只要有兩輛車交相會集，勢必檔住兩方來車，明明下著雨但是又有許多車輛慕蔥油餅之名而來，我們也是其中之一，著實將小巷弄擠得水泄不通。同一條巷子短短的數百公尺內有兩家蔥油餅，生意都很好，但是只有黃色的小發財車才是正宗炸蛋！

    師傅手不停桿著麵糰，桿好後將桿平的麵糰放入高溫的油鍋中油炸，在丟下麵皮後，立刻將蛋打入，此時可以看到麵皮迅速漲大，而蛋也是在轉瞬間炸開，另一位俐落的阿桑拿著鐵夾將麵皮左右翻面，然後覆蓋於蛋上，麵皮連同炸蛋一起夾起，再放置於篩網之上，接著，將油份瀝乾，蔥油餅平鋪於台上，刷上醬料、輕輕對折、放入袋中，美味的炸蛋蔥油餅即送到客人手中，客人們很快就拿到美味的食物。

    雖然原本我們要等到鯉魚潭才要食用的，但是車內的香味讓我們迫不及待，熱呼呼、酥脆脆的餅皮，完全不會覺得油膩，再咬第二口，吃到香軟的蛋白，接著，半生不熟的蛋黃汁液會流出，大家一定要特別小心，否則可能會流出袋外這樣就太浪費了，軟滑的蛋液與酥脆的餅皮，大口大口的吃下，實在是美味極了。

    這炸蛋蔥油餅是我們到花蓮享用美食唯一沒踩到地雷的，所以特別作此大大推薦，雖然窗外還下著雨，但是這美食似乎也替我們的旅程添加一劑強心針。(續)

炸彈蔥油餅

花蓮市復興街，靠近林森路口 (黃色發財車)

0922608798

13:40-19:00

從七星潭行經花蓮市區，沿著台9線往南前往今晚入住的壽豐鄉「理想大地渡假飯店」，路途非常遙遠，而且非常偏僻，這次老公預訂的是豪華客房，定價$7800元（平日好像沒那麼貴！需另加10%服務費、含早餐、遊艇券），CHECKIN之後就由飯店人員以電動車做接送服務，並沿途做導覽工作。

客房內為二中床，依據飯店人員解說飯店是先興建出河岸，再沿河岸興建客房，所以每間客房都有可以看見河岸美麗景緻的露天陽台，客房內以中歐玫瑰原木家具為主，房內的二張中床尺寸屬於KINGSIZE（150x 200c m ），可單人在床上打滾沒問題，柔軟的手工訂做床墊與天然羽絨被，讓人超想把他們帶回家。

盥洗室和客房風格一樣是中毆風格，獨立分開浴室淋浴與浴缸，讓人更覺清爽，和客房唯一不同就是盥洗台上放著裝有盥洗用具的環保紙袋，外袋上寫著「喜歡我，就把我帶回家吧！」不是我們貪心，而是正巧我們2天後即將前往捷克蜜月，在那環保國家，需自備盥洗用具，再加上一般來說這些飯店提供的簡易外出盥洗組如洗髮精、沐浴乳、牙刷等，質地都會非常粗糙，但是理想所提供的沐浴乳及洗髮精等用品，均帶有淡淡茉莉香味，使用後更是髮絲輕盈，膚質變滑嫩，另外牙刷刷頭觸感柔軟，刷柄也由類似備長炭材質製成，因為品質好，飯店也不怕客人比較，每間客房盥洗室內都替客人多準備一份，並且希望你可以帶回家使用，連紙袋都幫客人準備好了，理想這貼心的服務真令人感動。

除了盥洗室的用品可以帶回家外，衣櫥內放置的可攜健康拖鞋外袋一樣寫著「喜歡我，就把我帶回家吧！」，因為這健康拖鞋鞋墊的地方設計有健康按摩珠，穿起來非常合腳，跟外面一般10元攜帶拖鞋品質差太多，重點是外面標示的那些字，讓人看來心情很好，這些對於常外出旅遊的我們來說真是非常食用，所以貪心的老公就將他們一起打包，說到這裡最終理想還怕你沒袋子將這些東西帶回家，還特地準備一個超大型紙袋，讓你方便一次打包，呵、呵…怎麼這麼好，客房內的枕頭怎麼沒註明「喜歡我，就把我帶回家吧！」…

每間客房內都有寬頻網路服務，在我們拍完照片休息片刻，正準備到園內走走，順邊搭船遊河之際，門外有人敲門，服務人員特別選在下午茶時間送上這6吋藍莓巧克力蛋糕，肚子雖然還飽飽的，但是我們還是決定將行程挪後，坐在露天陽台好好品嘗這貼心蛋糕，蛋糕外層裹上一層巧克力，裡面是鬆軟細緻的海綿蛋糕夾著藍莓粒醬，巧克力和藍莓果然是絕配，沒幾口就被我們吃完，一開始我還誤以為是飯店送上的HONEYMOON CAKE，結果是每間客房都有，真的很大成本。

享受完貴客般的待遇之後，帶著愉快的心情到6號碼頭乘坐環保動力小船遊河，這行程大約需時20分鐘，船主會沿河岸跟我們做園內分區介紹、理想興建歷史、每座橋的特色…等等，詳細請見他們官網，到每一個特色景點船主都會停下小船讓我們拍照，但是船主技術不好，合照有點醜啦！

遊完河，我們到園區內走走，園內設施非常適合親子遊玩，無奈今天偶爾還會飄著細雨，不是一個好天氣，有點可惜！

因為我們想好好在飯店內享受剩餘悠閒的時刻，所以決定提早用餐，無奈飯店內中式餐廳還未營業，西式里拉餐廳是西式BUFFET，不喜歡吃BUFFET的我們只好選擇到距離大約20分鐘車程的壽豐鄉享用晚餐。這一晚要感謝飯店提供如此舒適的床墊及枕頭，讓我們消除疲憊，好迎接接下來2天的旅程。

隔天上午我們到里拉餐廳享用飯店提供的美式BUFFET，精緻的菜餚多變，新鮮蔬果一應俱全，你也可以選擇坐在露台上欣賞美麗的理想景緻。

整體而言理想提供的飯店服務是我們認為無可挑剔的，理想工作人員服務品質及對待客人的熱誠都直得讚賞，真的非常值得一住。

(續)

婚宴結束後，隔天照慣例回娘家向父母請安、吃個便飯、歸還廠商婚宴當天遺漏的東西、回飯店尋找婚宴當天遺漏的DV，一樣忙碌的不得了，還得依習俗趕在黃昏前回到夫家，順便整理行李…很後悔沒事幹嘛把自己逼到絕路，但是『花蓮』我們還沒一起去過呢！所以老公在婚前就開始規劃「完全沒行程的」花蓮三日行，這樣才不會因為婚宴結束到出發蜜月前出現這幾天空檔而將熱情降到冰點，有點瘋狂，因為非常忙碌，所以我們只初步將住宿（理想大地和金澤居）、車票、租車（和運租車）搞定，其他雖然老公口口聲聲說他行程排好了，但是事實上那個完全沒規劃性和方向感的老公能排出什麼像樣的行程，所以一切隨緣了！

4月17上午7點起床，帶著連日來疲憊的身軀起床，眼皮浮腫到不行，我們會不會爆肝啊！

我們今天將搭乘8點20分高雄出發的南迴鐵路自強號直達花蓮，約需4小時31分（來回票價：1294元/人），幸好明智的老公沒有選擇自行開車，否則我們可能真的開到台東就爆肝了。

我們在火車上趁機補眠，沒有好好欣賞花東縱谷沿途美麗風光真的很可惜，路途中曾經醒來看見窗外太陽從厚厚一層雲層中硬是從縫繫中擠出微光灑在台灣後山那青脆的稻田，有種煥然一新的感覺，希望太陽公公能給我們三天好天氣，可別讓雨神又來造反。

中午1點，列車準時到站，花蓮天氣非常陰暗，而且重點是還有點小冷耶！因為沒時間整理行李，只在睡前抓了一件薄外套，希望能夠帶給我一絲絲溫暖。

豬頭老公自認行程都安排好了，但是我們二人卻在下車後10分鐘都還站在車站前發呆，因為我們原訂第一天先到市區隨意吃個便飯就直接前往理想享受他那高貴的設施，所以只訂了第二天的租車行程，但是到市區沒交通工具，好像有點小遠，考慮還是要直接撥電話請理想的人員直接來接我們嗎？還是要租機車先到市區吃飯，真是夠了！自助旅行習慣了，背包客直覺還是到旅客服務中心詢問該如何瀏覽花蓮較快！

旅客中心的小姐，馬上就替我們解決疑慮，他建議我們下午租機車到市區用餐後便可前往七星潭瀏覽，若可以的話再往北到太魯閣，直接在太魯閣過夜，第二天再往南邊瀏覽到光復等地，一開始行程還算圓滿，但是….要我們在寒風中騎車到太魯閣，瘋了嗎？再加上今晚的住宿是我們行程的重點，怎能捨棄他呢！所以在詳細詢問完其他還有哪些定點值得一遊，我們決定還是租機車到市區用完餐後去七星潭就直接前往飯店休息，對於金錢非常有觀念的老公說理想接送一趟一人100元，但是來回就要400元了，我們租一天好了，才350元而且享有足夠的自由，很有道理！

在車站前隨意找間租車公司填寫資料後便騎著小紅到市區尋找我們花蓮美食的第一餐－「來成排骨麵」【註】，對於地圖還算有方向感的我，很快的找到他的位置。

到花蓮,幾乎沒有人不推薦這家「來成排骨麵」，我們來的這間是來成排骨麵在中正路星巴客對面的總店，門口沒特殊裝潢，價目表將各式小菜和飯、麵類價格一一清楚列出，店家態度相當差，讓人很感冒。我們分別點了招牌排骨麵、豬腳麵和各式小菜（豬頭皮、豬耳朵、黃金蛋、豆乾、海帶等）。

  有別於澎湖的排骨麵，這裡的是炸排骨肉再切盤佐湯麵的吃法，這裏賣的是類似粉蒸排骨，將小排骨輕裹薯粉入油鍋炸酥，再一份份放入小盅用蒸籠蒸至出味。客人點食時先把油麵燙熟，再淋半勺大骨高湯為湯底，撒些韭菜丁，再將一盅排骨連湯倒入麵碗，增加湯頭香濃。湯頭既不太油也不太鹹，但是口味並非獨特，澎湖老機場排骨麵更勝他一籌呢。另外曾見網友推薦必吃小菜－黃金蛋，看來美味實際品嘗卻有種不知所云的作噁感，是因為舟車勞頓的關係嗎？希望店家不要看到來罵我，以上純粹是個人感官口味心得，看看就好。

   吃完便飯我們便驅車前往七星潭，複雜的花蓮市區街道圖讓人突然有點錯亂感，沿路看地圖和指標，行經到美崙山公園就迷路了，問了路人取得正確方向後繼續前進，原本20分鐘的車程，我們卻花了40分鐘，不過也算順利抵達七星潭風景區。

   七星潭，是一個礫石鋪陳而成的新月形的海灣，以前這裡是花蓮定置漁業最興盛的海岸，或許在澎湖海邊看多了，還是覺得金色貝殼砂堆砌而成砂岸遠比礫石親切又美多了。

天氣陰暗，似乎有鋒面來襲，岸邊拼命打來浪花，遊客也非常少，看不出來他是個知名景點。

天空飄來細語，趕緊回到遊客服務中心，轉往老公口中還不錯的柴魚博物館，因為我超喜歡柴魚那魚腥味，而且上次他來買了很多名產回家；柴魚博物館距離七星潭海灣大約只有5分鐘車程，平日沒什麼遊客，所以館內人員向我們詳細介紹製作柴魚的過程，館內無法拍照，所以無法跟你們分享當我們站在舊有烤柴魚的烤箱內被小姐當柴魚解說的畫面。

老天爺似乎很不賞臉，天色愈來愈昏暗，我想應該要驅車前往理想大地了，否則若下起雨來，就慘了。

前往理想大地的路程中，老公說想去自強夜市吃個水果冰，結果沿路詢問了一位阿伯，老公問：「請問自強夜市在哪？」，阿伯答說「俗稱夜市就是晚上才有，現在才下午怎麼會有…」真夠白痴的對話了，重點是花蓮之行回到高雄後我們還是不知道自強夜市到底在哪裡。理想大地....（續）

【註】

來成排骨麵
總店：花蓮市中正路544號1F
電話：(03)832-3121
中山店：花蓮市中山路145號1F
電話：(03)832-2625
營業時間：早上11：00~晚上10：30